Jedlo, ktoré ocení každý muž (a ženy potešia)!
Mám niekoľko obľúbených jedál, ktoré varím častejšie ako iné. Všimol som si, že tieto jedlá sa konzumujú v tichosti, zvyčajne si pýtajú doplnky a musia „vyznať lásku môjmu kuchárskemu talentu“. Preto také jedlá nazývam „kúzla lásky“. Aké tam sú „talenty“... Len dobrý recept 😉
Vo videu som ukázal ďalšie 4 podobné „milostné“ jedlá, ktoré sa dajú pripraviť ako na večeru, tak na slávnostný stôl. Pozri - bude sa ti páčiť))
Môžete si vziať akékoľvek mäso! Dnes mám bravčové. Nakrájajte na kúsky hrubé asi 1 cm.
V mažiari zomelieme korenie - čierne, zelené, nové a ružové. A touto zmesou posypeme kúsky mäsa. Ale samozrejme si môžete vziať akékoľvek korenie. NIE SOLI!
Teraz potrebujem sójovú omáčku a škrob. Zvyčajne používam zemiakový škrob a sójová omáčka môže byť akákoľvek - a nie nevyhnutne klasická. Hlavná vec je, že je chutná a neriedená! Mám na tomto jedle rád mierne sladkú omáčku.
Každý kúsok mäsa ponorte do škrobu, potom ponorte do sójovej omáčky.
Vyprážame na vymastenej panvici. Mám grilovaciu panvicu. Ale samozrejme, urobí to každý! Vyprážam na panvici z každej strany 2 - 3 minúty. Oheň je mierne nadpriemerný. Čas závisí aj od mäsa.
Karamelová kôra a vo vnútri je veľmi šťavnaté a šialene chutné mäso! Navyše, aj moriak alebo kuracie mäso je šťavnaté.
ZLOŽKY:
• Mäso (všetko je možné) - mám bravčové mäso - 600 g
• Zmes papriky - 1 lyžička.
• Zemiakový škrob - 3-4 lyžice.
• Sójová omáčka - 50 ml
Pozrite si moje podobné recepty podľa značiek:
#kuchyňa naruby
#kuchyňa zvnútra slávnostná
#kuchyňa naruby
#kuchyňa naruby jednoduché recepty