Veľmi milujem kapustu, takže som už vyskúšal takmer všetky spôsoby jej prípravy.
Táto metóda šetrí čas. A kapusta je veľmi chutná! Ideálne na plnenie. Ale niekedy takú kapustnicu uvarím na večeru. Najmä ak ste chceli „niečo, čo neviem, čo“ 😊
Cibuľu nakrájam na malé kocky, mrkvu nastrúham.
Kapusta - tenké prúžky. Väčšinou to robím nožom. Ale samozrejme môžete použiť nejaký drvič.
Celým tajomstvom je, že toto jedlo varím pri vysokej teplote!
Najskôr si orestujem cibuľu, o minútu pošlem mrkvu na panvicu.
Po ďalšej minúte pridám kapustu. Neznižujem oheň! Za stáleho miešania varím ďalších 7-8 minút.
Na záver osolím, pridám čierne korenie a bobkové listy.
Všetko, môžete slúžiť! Alebo vychladnúť - a použiť do plnky.
Kapusta sa ukáže ako šialene aromatická, chutná, s ľahkým „chrumkaním“. Ja túto kapustu veľmi milujem! Najmä s čerstvým chlebom!
V príspevku takýto recept často pomôže! A to netrvá dlho - čo je tiež dôležité))
Zloženie:
• Kapusta - 800 g
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Bobkový list
• Soľ
• Mleté čierne korenie
Vo videu nižšie tento recept o 12:52. Existuje tiež 6 ďalších spôsobov varenia dusenej kapusty. Rozhliadnite sa - bude sa vám páčiť!
Pozrite si moje podobné recepty podľa značiek:
#kuchyňa zvnútra od kapusty
#kuchyňa naruby jednoduché recepty
#kuchyňa naruby