„A prečo je 8. marec iba raz ročne?“ - to sú slová môjho manžela 😀 Tento šalát má veľmi rád, ale nejako sa ukázalo, že si tento recept pamätám až v marci))
Dobrý deň, priatelia! Toto je „Kuchyňa naruby“. Veľmi, veľmi jednoduchý, ale vynikajúci šalát z najdostupnejších produktov!
Pripravuje sa za pár minút. Takýto šalát môžete podávať v spoločnej šalátovej miske, ale môžete ho dať na krutóny alebo tartaletky.
Najskôr nakladajte cibuľu. Nakrájajte nadrobno. Na hrot lyžičky soli a rovnakého množstva cukru pridám hektár, tu tiež lyžičku octu a pol pohára vody. Zamiešajte a nechajte pôsobiť 15 - 20 minút.
Ryžu som uvarila v osolenej vode a ochladila. Ryžu, ktorá vám zostane, si môžete vziať z večere))
K ryži pridám uvarené vajce nakrájané na malé kocky a nakladanú cibuľu (samozrejme, tekutinu som scedila).
Presné množstvo prísad a krátke video s mojimi vysvetleniami nájdete na konci článku.
Na tento šalát sa môžete obmedziť iba nakladanou cibuľkou. Ale vždy marinujem iba polovicu cibule a druhú polovicu orestujem na troche rastlinného oleja. A posielam aj do šalátu. Chuť šalátu sa ukáže byť oveľa zaujímavejšia!
Ale hlavnou ingredienciou v tomto šaláte sú konzervované ryby. Dnes mám makrelu. Ale samozrejme si môžete vziať akékoľvek konzervované jedlo. Miesime vidličkou a posielame do zvyšku surovín. Najskôr vypustím tekutinu (ale nemusíte to robiť - potom sa šalát ukáže šťavnatejší).
Zostáva pridať majonézu a dobre premiešať. Mám domácu majonézu, ale nemám nič proti majonéze z obchodu - je k nej aj chutná!
Množstvo majonézy podľa chuti. Stačia nám dve polievkové lyžice.
Posypte šalát zelenou cibuľkou a podávajte!
RECEPT:
• Ryža - 0,5 šálky
• Vajcia (varené) - 4 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Rybí konzervy (mám makrelu) - 1 plechovka
• Majonéza - 2 lyžice.
Na marinádu:
• Soľ - štipka
• Cukor - štipka
• Ocot 9% - 1 lyžička.
• Voda - 0,5 šálky
Pozrite si moje podobné recepty podľa značiek:
#kuchyňa naruby
#kuchyňa zvnútra slávnostná
#kuchyňa naruby jednoduché recepty