Lahodné a lacné rezne, ktoré sa dajú podávať teplé alebo studené. Môžete aj bez prílohy. A recept je najjednoduchší!
Tieto rezne varím často zo sardinky alebo tuniaka. Raz som to však skúsil so šprotou - a veľmi sa nám páčili!
Šprota vidličkou nasekáme a cibuľu nakrájame nadrobno. Ale uľahčujem to - všetko zomeliem v mixéri. Ak je v šprote veľa tekutiny, je lepšie ju vypustiť.
Ryžu predvarím v osolenej vode. Môžete použiť napríklad ryžu, ktorá vám zostala z večere.
Do ryže pridám vajíčko.
Posielam sem aj šprot a cibuľu. Môžete pridať korenie a soľ. Ale v konzervách máme dosť korenia))
Všetko to miešam. Ak je vodová, pridám trochu múky (alebo krupice). A nechal som „skúšku“ stáť asi 15 minút.
Potom sformujem rezne. A stočím ich do strúhanky.
Ako pečivo môžete použiť krupicu alebo múku. Ale čo mám najradšej, strúhanka.
Rezne opekám na miernom ohni z oboch strán do príjemnej zlatohnedej kôrky.
Rozotrela som to na papierovú utierku, aby som odstránila prebytočný olej.
Z plechovky šprotu a pohára ryže získate takú kopu kotletiek:
Je vynikajúca teplá aj studená! Použiť sa dá akékoľvek konzervované jedlo. ryžu môžete nahradiť aj ovsenými vločkami alebo bulgurom - tiež zaujímavá chuť.
ZLOŽKY:
• Sprat v paradajke - 1 plechovka
• Ryža - 1 pohár
• Cibuľa - 1 ks.
• Vajce - 1 ks.
• Múka - 1-2 lyžice.
• Breading
• Soľ
Vo videu nižšie si pozrite tento recept o 02:22. Existujú aj ďalšie 4 recepty, v ktorých je hlavnou ingredienciou šprot v paradajke. Pozri - bude sa ti páčiť))
Pozrite si moje podobné recepty podľa značiek:
#kuchyňa naruby
#kuchyňa naruby jednoduché recepty
#kuchyňa naruby