Jedno z obľúbených jedál môjho najstaršieho syna. Nie je tu nič nové ani neobvyklé. Ale je to tááák lahodné... Aj tí, ktorí nemajú radi zeleninové jedlá, pýtajú doplnky! Vynikajúce! Nie, veľmi chutné!
Suším karfiol a triedim ho na súkvetia.
Moc sa nemeliem. Niečo také:
Varte v slanej vode 3-4 minúty. Môže sa dusiť - potom 5-6 minút. Vložte kapustu na tanier a nechajte ju mierne vychladnúť.
V tejto chvíli pripravujem náplň. Vajcia rozšľahajte vo vhodnej nádobe. Pridám horčicu, kyslú smotanu, majonézu a čierne korenie. Osolíme a premiešame. Vždy pridám trochu majonézy - chutí lepšie. Ale ak je to žiaduce, majonézu je možné nahradiť kyslou smotanou.
Kapustu som dala do vymastenej formy.
Plním ho pripravenou plnkou. A posypeme syrom.
Vložím do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 15-20 minút. Nahliadnite do svojej rúry! Sčervená - môžete to získať.
Toto je výborné! A ako príloha, aj ako samostatné jedlo. Ak ste to neskúšali, vrelo odporúčam. Som si istý, že sa vám bude páčiť)) Počkám si na vašu spätnú väzbu.
RECEPT:
• Karfiol - 1 ks. (priemer)
• Kyslá smotana - 2 lyžice.
• Majonéza - 2 lyžice.
• Horčica - 1 lyžička.
• Syr - 100 g
• Vajcia - 2 ks.
• Mleté čierne korenie
• Soľ
*** Moja forma je 20x30 cm