Tento recept na tortu je všestranný. Môžete si vziať akékoľvek cesto - čokoľvek sa vám páči. Do plnky môžete pridať akýkoľvek syr - tvrdý, tavený alebo adygejský. Vždy to dopadne chutne. Nie je tu žiadna náhrada za jednu prísadu - je to zelená cibuľa. Tento recept vrelo odporúčam!
5 receptov zo zelenej cibule (vrátane tohto koláča) + ako zbieram zelenú cibuľu na zimu, vo videu nižšie. Pozri - bude sa ti páčiť))
Najskôr plnka. Cibuľu nakrájame nadrobno, spojíme s vajcami a strúhaným syrom, podľa chuti osolíme a premiešame.
Moje cesto je dnes nafúknuté. Väčšinou si varím sám. Ale môžete si vziať aj obchod. Vyvaľkám ho na hrúbku 3 - 5 mm a rozotriem na spodok formy. Môžete ho len položiť na plech. Vrch - plnka.
Podlejem druhou vrstvou cesta, okraje spojím, trochu popichám vidličkou a vymastím žĺtkom rozšľahaným s lyžicou mlieka. Navrch posypte sezamovými semiačkami, ale nemusíte.
Vložím do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 30 minút. Načasovanie samozrejme závisí od cesta, ktoré budete používať, a od charakteru vašej rúry.
Krájam a podávam. Chutné ako studené, tak horúce!
• Zelená cibuľa - 350 g
• Syr - 120 g • Vajcia - 3 ks.
• Lístkové cesto - 350-400 g
• Soľ
• Mlieko 1 polievková lyžica. + žĺtok