Ak máte radi squashový kaviár, určite vyskúšajte tento recept. Všetko je pripravené veľmi, veľmi jednoducho! A ukáže sa to veľmi chutné!
Tu nemusíte nič dlho smažiť, miešať a dávať pozor, aby sa nespálilo. Tu musíte zeleninu iba umyť a nakrájať a potom všetko vyšľahať mixérom! Kaviár sa ukazuje ako veľmi chutný a takmer diétny, pretože je v ňom veľmi málo oleja!
Ako pripravujem tento kaviár, pozri video nižšie. K dispozícii sú tiež 4 neuveriteľne chutné a neobvyklé recepty na cuketu + malý (úspešný) experiment! Pozri - bude sa ti páčiť))
Nasekám všetku zeleninu. Nezáleží na tom, ako ich nakrájate. Ako pohodlné - v kruhoch, kockách alebo kockách.
Vložte do misy, pridajte soľ, trochu čierneho korenia a 2 lyžice. zeleninový olej. Všetko dobre premiešam.
Vložím do pekáča, zaviažem z oboch strán a ihlou urobím niekoľko prepichnutí. Rozložila som ho na plech. Vložím do rúry predhriatej na 180 stupňov a povarím 60-70 minút.
Prebytočnú tekutinu scedím, aby sa kaviár nestal príliš tekutým. Porazte zeleninu mixérom. A hotovo!
Na zimu používam iný recept na kaviár - je vo videu vyššie. A hneď zjeme taký kaviár. Skladujem v chladničke 4 - 5 dní. Skús to! Je to neskutočne chutné. A varenie trvá veľmi málo času))
• Cuketa (najlepšie mladá) - 2 ks.
• Paradajka - 2 kusy
• Mrkva 1-2 ks.
• Sladká paprika - 1 ks. (nemôžete pridať)
• Cibuľa - 2 ks.
• Podľa chuti osolíme
• Mleté čierne korenie
• Slnečnicový olej - 3 lyžice.
*** Z tohto množstva prísad sa získa približne 700 g
Pozri moje ďalšie recepty TU. Prihláste sa na odber, ak máte radi jednoduché a chutné recepty - varíme spolu!