Neuveriteľne lahodný sleď v kefíre a horčicovej omáčke. Ale je nemožné zastaviť sa pri jednom kuse! Jemné, pikantné, korenisto-slano-sladké. Každý, kto to skúsil, požiadal o recept)) Som si istý, že každému bude chutiť!
Príprava je veľmi jednoduchá. Slede, vyčistím a nakrájam na kúsky. Ako to robím, som ukázal vo videu nižšie. Krátko tam je aj celý proces prípravy tohto predjedla.
Slede pre tento recept musia byť solené. Hotovú alebo predsalen si môžete kúpiť doma. Je vhodné zvoliť tučnejšie.
Cibuľu som nakrájala na pol krúžky. Zvyčajne beriem 3 stredné cibule na 3 slede. Príprava omáčky. Aby som to urobil, zmiešam kefír s cukrom a horčicou. Akákoľvek horčica. Množstvo cukru je možné upraviť. Ak máte radi pikantnejšie, pridajte viac horčice.
Teraz som na dno misky vložila trochu cibule, potom sleďa, polejem omáčkou. Opäť cibuľa, sleď, omáčka. A ďalšia vrstva je úplne rovnaká. Prikryjeme igelitom a dáme do chladničky na 12 hodín.
Všetci! Hotový! Môžete slúžiť. Veľmi chutné so zemiakmi))
Recept:
• Sleď (solený) - 3 ks.
• Cibuľa - 3 ks.
• Kefír - 500 ml
• Cukor - 2 lyžice.
• Horčica - 2 lyžice.
Prihlásiť sa na odber môjho kanála, označiť, že sa mi páči a komentujem. Ďakujem, že mi dôveruješ a varíš so mnou!