Zdravím všetkých čitateľov môjho kanála! Moje meno je Christina a som veľmi rád, že vás vidím na mojom kuchárskom kanáli.
Naučil som sa tu jeden veľmi zaujímavý spôsob krájania cibule na tenké, identické pásy bez noža a špeciálnych drviacich zariadení, ako aj bez krájacej dosky!
Moja priateľka je arménskej národnosti a tento spôsob rezania som u nej videl, keď som bol na návšteve. Páčilo sa mi to natoľko, že som sa rozhodol podeliť sa o to s vami.
A teraz sekunda humoru: 😂
Odesa, Privoz. Po radoch kráča muž s kúskom papiera. - Človeče, zabudol si kúpiť luk! - Ale môj luk nie je zapísaný. - Tak choď, pridám si ťa!
Anekdota je prevzatá zo stránky anekdoty.ru
Takto si nakrájam cibuľu na šalát, mám ju rada. Zbožňujem, keď je cibuľa nakrájaná veľmi na tenko.
Môžete to samozrejme rezať nožom, ale aj tak to nevyjde tak rovnomerne, a aj keď mi z neho stačí iba 1/4 cibuľa (stačí pridať už hotovú k zemiakom alebo k mäsu), nechcem zašpiniť dosku a potom umyť. Toto je metóda rezania, ktorú používam.
Začnime!
V chladničke mám vždy ošúpanú polovicu cibule (tiež mrkvu), ktorú som si špeciálne nechala z predchádzajúceho varenia. Viem, že často potrebujem trochu cibule na mäso, šalát alebo na nejaké iné jedlo.
Beriem obyčajný škrabku na zeleninu (myslím, že ju má každý).
Začnem od kraja, aby som nakrájal cibuľu priamo na kúsok mäsa, čím som nezafarbil reznú dosku.
Stačí pár sekúnd a máte hotovo! Tu je hack na celý život!
Musíte rezať od „hlavy“ po koreň. Dúfam, že to vysvetlila jasne. 😂
Takto získate dokonalú, tenkú a rovnomernú slamu!
Budem rád, keď dostanem vaše lajky a komentáre! prihlásiť sa na odber môjho kanála„KULINÁRNA ZMES“aby vám neunikli úplne nové recepty a tipy.