Lahodná mäsová omáčka, ktorá sa hodí k akejkoľvek prílohe: cestoviny, zemiaky, pohánka, ryža atď.
Vynikajúce jedlo, vďaka ktorému môžete veľmi uspokojivo a s rozpočtom nakŕmiť celú svoju rodinu.
Robí sa akékoľvek mäso. Dal som si bravčové.
Milujem prívarok, hlavne k pohánke. Ukázalo sa to veľmi uspokojivé a chutné. Túto omáčku pre mňa ako dieťa pripravovala moja mama, za recept sa môžem zaručiť. Rokmi overené! Niekto nazýva toto jedlo guláš, ale v mojej rodine, od detstva, to bola omáčka
Na varenie budete potrebovať:
Mäso - 300 gr.
Cibuľa - 1 ks. (veľký)
Mrkva - 1 ks. (veľký)
Kyslá smotana - 1 polievková lyžica.
Paradajková pasta - 2 polievkové lyžice
Múka - 2 polievkové lyžice so šmýkačkou.
Zelení, soľ, korenie - podľa vkusu.
Bobkový list - 1 ks.
Voda - 500 ml.
Rastlinný olej - 2 lyžice
Veľmi ťa prosímohodnoťte recept👍, ak sa vám páči, a zdieľajte ho na sociálnych sieťach. sietí. Pre mňa je to najlepšia motivácia pre tvorbu nových článkov. 😍
Prihláste sa na odber kanálanevynechať nové recepty! 😉
Podrobný recept na omáčku:
1. Cibuľu nakrájajte najemno na kocky a mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Mäso nakrájajte na malé kúsky.
2. Nalejte rastlinný olej do panvice a dobre ho zohrejte. Na najvyššom ohni mäso pražíme 1 - 2 minúty. Pretože je všetko mäso ľahké, znížte teplotu na minimum, prikryte pokrievkou a duste 10 minút.
Rada: nezabudnite miešať, inak by sa mäso mohlo pripáliť.
3. Uplynulo 10 minút, otvorte veko a do mäsa pridajte mrkvu a cibuľu. Prikryjeme pokrievkou a dusíme ďalších 10-12 minút.
Rada: ak sa zelenina a mäso začnú smažiť, prilejeme trochu vody. Všetko by malo byť dusené, ale nie vyprážané.
Odporúčam pozrieť si tieto recepty:
Kapusta, vajcia, krupica, cibuľa - a žiadne mäso!
Vynikajúce pohánkové jedlo - nápad na obed alebo večeru.
Ovsené rezne chutia ako mäso
Domáce párky bez problémov
Koláč s mletým mäsom a zemiakmi - no, jednoducho vynikajúci!
4.Pripravíme si omáčku: pridajte 2 lyžice do teplej vody. s kopou múky a miešajte dohladka. Potom pridajte 2 polievkové lyžice. paradajková pasta a 1 polievková lyžica. kyslá smotana - zmiešame.
5. Omáčkou zalejeme mäso a zeleninu, pridáme bobkový list, korenie a soľ. Miešajte a duste ďalších 15-20 minút.
Nalejte omáčkovú prílohu (ja mám pohánkovú), posypte na vrch čerstvými bylinkami a pochutnajte si na vynikajúcom jedle.
Dobrú chuť! Dúfam, že tento recept oceníte!
Nižšie vidíte videorecept a výsledok, aký druh omáčky sa ukázal: