Zdravím všetkých čitateľov môjho kanála! Moje meno je Christina a som veľmi rád, že vás vidím na mojom kuchárskom kanáli.
Všetkým milovníkom uhoriek odporúčam uvariť si také občerstvenie inšpirované Kóreou! Mimochodom, také uhorky sa dajú použiť nielen ako predjedlo, ale aj ako šalát či príloha. Stále ich beriem do prírody (je to chutné hlavne na grilovačku) a muži ich pochválili, keď sa trochu „zababušili“ silnými nápojmi. Všestranné jedlo pre každú príležitosť! Mnohokrát testované.
A teraz sekunda humoru: 😂
XXI. Storočie, doba nanotechnológie, rýchly pokrok... A ruka s uhorkou v 3-litrovom tégliku bola uviaznutá pred desiatimi rokmi a je uviaznutá aj dnes.
Anekdota je prevzatá zo stránky anekdotovstreet.com
Varím také uhorky aj na sviatočný stôl. Každý miluje kombináciu ingrediencií natoľko, že hneď ako vyskúša, vyžaduje recept. 😊
Na varenie potrebujeme:
6 malých uhoriek s hmotnosťou 500 gr.
2 lyžice citrónová šťava.
2 lyžice sójová omáčka.
2 lyžice sezamový olej (môžete si vziať zvyčajný).
2 strúčiky cesnaku.
1 lyžička tekutý med.
1 lyžička sladká paprika alebo feferónky, ale podľa chuti.
Sezamové semiačka, ľanové semiačka - na servírovanie.
Odporúčam prečítať tento článok až do konca, aby vám neunikli žiadne podrobnosti a zaobstarali si veľmi chutné uhorky.
Poďme na varenie!
Vezmem škrabku a časť šupky odlúpnem, takže uhorky budú pôsobiť zaujímavejšie, pásikavo.
Uhorky nakrájam na plátky hrubé 1 centimeter a preložím do nádoby, kde budem variť.
Robím tankovanie: Primiešam citrónovú šťavu *sezamový olej, sójová omáčka, med, paprika, korenie, *soľ.
*sezamový olej môže byť nahradený slnečnicovým alebo olivovým olejom, ale potom odporúčam pridať viac sezamových semienok pre jasnejšiu chuť.
*ak sójová omáčka nie je dostatočne slaná, potom odporúčam pridať pol lyžičky soli.
Cesnak najemno nasekáme a pridáme k zálievke.
Pridám dresing k uhorkám, dobre premiešam.
Môžete jesť hneď, ale odporúčam ich vydržať aspoň 20 minút, aby boli lepšie nasýtené. A niekedy tak urobím od večera do nasledujúceho dňa. Čas na také uhorkové predjedlo netrvá dlhšie ako 10 minút.
Bol by som rád, keby som dostal vaše lajky a komentáre! prihlásiť sa na odber môjho kanála„KULINÁRNA ZMES“aby vám neunikli úplne nové recepty.