Teraz varím chlieb za 5 minút denne, plus samozrejme pečivo. Môj čas skutočne nie je dlhší ako 5 minút, vyskúšajte sami a uvidíte sami. Žiadne ručné miesenie. Všetko je oveľa jednoduchšie a rýchlejšie. Toto je najrýchlejší a najjednoduchší recept, aký poznám. Poďme už do varenia!
Krok za krokom recept s fotografiou, ako pripraviť domáci chlieb.
Zoznam a váhu všetkých produktov nechám na konci článku, takže čítajte až na koniec 😊.
Do teplej vody pridávam suché droždie, mimochodom beriem iba 4 gramy - to je celkom dosť. Zamiešam a kým robím múku.
Múku preosejeme do hlbokej misy. Vezmem 400 gramov pšeničnej múky a 100 gramov ražnej múky. Môžete si vziať iba pšenicu.
Pridajte lyžičku soli a trochu premiešajte.
V múke urobím priehlbinku a vylejem vodu a droždie.
Rýchlo premiešajte lyžičkou, doslova 20 sekúnd. Múka sa zmieša s tekutinou a je to dosť.
Zakryjem potravinovou fóliou a nechám hodinu a pol na teplom mieste.
Po hodine a pol cesto dokonale stúpa, napríklad takto:
Na stôl vysypem trochu múky a natriem cesto. Cesto tiež navrch posypem múkou. Rukami natlačím na cesto a urobím obdĺžnik alebo kruh (na tom nezáleží). Cesto preložím na polovicu a potom znova na polovicu. Do stredu som vložila okraje cesta, ktoré formovali okrúhle koláčiky. Všetko je jednoduché a rýchle! (ak nie je jasné, ako na to, pozrite si moje video vyššie).
Vezmem si 3 litrovú panvicu, spodok prikryjem papierom na pečenie. Posypte trochu múky, posuňte našu žemľu (šev nadol). Nožom urobím 3 rezy.
Priatelia, ak sa vám páči recept, nech sa páči 👍 a zdieľajte ho so svojimi priateľmi v sociálnej sieti. sietí. Takže chápem, že sa vám moje recepty páčia, ďakujem!
Prihlásiť sa na odber môjho kanála "Culinary Mix", Nájdete veľa receptov z najbežnejších produktov.
Panvicu uzavriem pokrievkou a nechám cesto stáť ďalších 15 minút.
Po 15 minútach sa žemľa zdvihla a ja ju posypem múkou.
Rúru predhrejeme na 190 stupňov. Uistite sa, že prvých 20 minút varíte pod pokrievkou, potom odstráňte pokrievku a varte ďalších 20 - 30 minút.
Tu je taký krásny, vynikajúci, svieži domáci chlieb, ktorý som dostal. Kôrka je chrumkavá, strúhanka jemná. Chlieb je veľmi voňavý! To si v obchode nekúpite.
Vo videu vyššie môžete vidieť, ako chlieb vyzerá vo vnútri. Dobrú chuť!
Produkty:
- 400 gr. pšeničná múka.
- 100 g ražná múka.
- 365 ml. teplá voda.
- 1 lyžička soľ.
- 4 gramy suchého droždia.