Jedná sa o vynikajúce, jednoduché, výdatné a lacné kapustové jedlo. Varím to na raňajky, na obed a na večeru! Tieto kapustové placky sú všestranné. Palacinky sú veľmi, veľmi jemné a ja by som chcel zjesť ešte pár kusov. A ak s kyslou smotanou, mmm….
Toto jedlo sa v našej rodine predpisuje od detstva, dokonca aj moja stará mama pripravovala také jedlo z kapusty. A teraz to pripravujem pre svoju rodinu.
Pre milovníkov videa som pripravil krátky videorecept na varenie kapustových jedál:
Podrobný recept na varenie s fotografiou kapustových palaciniek:
Na začiatok si najemno nakrájam kapustu a nalejem kefír do pohára.
Kapustu pridám pol čajovej lyžičky soli a začnem ju drviť zemiakovým zápražkou. Môžete to iba pokrčiť rukami, podľa toho, čo je pohodlnejšie.
Na tieto palacinky nikdy nedusím kapustu, nenechám ju ísť, nevarím ju…. Kapusta má čas na uvarenie, je tam ľahký chrumkavosť, ale dokonca mi chutí!
Ak si ku mne prišiel prvýkrát,prihlásiť sa na odber kanála, varíme spolu! :)
Ak máte radi, aby bola kapusta priamo mäkká - ak je mäkká, môžete ju kapustu povariť 5 minút alebo trochu podusiť….
Keď som kapustu roztlačil, zmenšila sa na objeme.
Do kapusty nasypem kefír.
Poznámka! Kefír by mal mať izbovú teplotu.
Paprika podľa chuti a pridajte jedno vajce, premiešajte.
Pridám sódu, premiešam.
Teraz pridajte 3 lyžice múky, znova premiešajte. Cesto je hotové!
Rozpálim panvicu na oleji, rozložím jednu lyžicu cesta a palacinky opekám z každej strany, kým nie sú uvarené.
Placky sa ukážu ako svieže, nie sú ploché. Veľmi voňavé a chutné!
Palacinky zalejem kyslou smotanou a posypem kôprom. Podáva sa k stolu. Dobrú chuť!
Priatelia, podeľte sa o tento recept na úžasné, lacné jedlo z kapusty so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach. V sieťach ich nechajte tiež vyskúšať, som si istý, že vám a vašim priateľom budú tieto kapustové palacinky chutiť.
📝 Výrobky, ktoré som použil:
- 200 gr. biela kapusta
- 160 g kefír (akýkoľvek obsah tuku, vzal som 3,2%)
- 1 kuracie vajce
- 3 lyžice múky.
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny.
- 1/2 čajovej lyžičky soli (menej)
- Čierne korenie podľa chuti.
Prihlásiť sa na odber môjho kanála YouTube „Culinary Mix“-https://goo-gl.ru/5He0
Odporúčam pozrieť si tieto moje recepty:
Celozrnný plochý chlieb s vreckom
Omeleta s občerstvením
Kuracie mäso v rúre: dávno opustené iné recepty
Zázračné raňajky za 5 minút
Nezvyčajný bežný repný šalát