Toto je najchutnejší a najjednoduchší recept na výrobu zemiakov! Tak chutné, že si chcete také zemiaky uvariť každý deň. Tento recept som dostala od babičky. Pravda, moja babka také zemiaky robila v rúre, ale ja varím v rúre a chuť je tiež skvelá.
Zdá sa, že všetko je také jednoduché a banálne, ale takýchto zemiakov sa zatiaľ nikto nevzdal. A veľa ľudí si myslí, že zemiaky so syrom, ale syr tu nie je!
Mimochodom, také zemiaky varím na dovolenku! Odíde z tabuľky za pár minút, vrelo odporúčam vyskúšať tento zemiakový pokrm.
Pre milovníkov videa som pripravil krátky videorecept, pozri:
Podrobný recept na prípravu vynikajúcich zemiakov v rúre:
Zemiaky dobre umyjem, olúpem.
Krájam na tenké krúžky, napríklad takto:
Preložíme do pekáča. Rád používam sklenené formy, nič sa na ne nelepí, formu na toto jedlo nikdy nemastím.
Veľmi dôležité! Formu naplním zemiakmi nie viac ako do 1/3 výšky.
Mlieko posolím a premiešam.
Zemiaky zalejem mliekom tak, aby boli zemiaky zakryté.
Vo forme musí byť potrebné voľné miesto, pretože mlieko bude vrieť.
Varím v rúre na 180 stupňov minimálne jednu hodinu. Nie menej!
Mlieko by sa malo úplne vstrebať do zemiakov a získate chutnú kôrku, akoby zo syra.
Tentokrát som piekla zemiaky dvadsať hodín. Všetko závisí od druhu zemiakov a mlieka. Ja som mala domáce mlieko.
Tu je taký úžasný, voňavý, jemný zemiak. Dobrú chuť! Vo videu vyššie ukazujem, aké mäkké zemiaky vyšli a hotových jedál je viac uhlov :)
Milí čitatelia, lajknite recept a nezabudniteprihlásiť sa na odber môjho kanála.
Ďakujem, že si so mnou. Uvidíme sa skoro!
Čo som potreboval na varenie:
- 500 gr. zemiaky (čistá hmotnosť).
- 450 - 500 ml. mlieko.
- Soľ voliteľná.
Odporúčam pozrieť si tieto moje recepty:
Celozrnný plochý chlieb s vreckom
Omeleta s občerstvením
Kuracie mäso v rúre: dávno opustené iné recepty
Zázračné raňajky za 5 minút
Nezvyčajný bežný repný šalát