Chcem sa s vami podeliť o tajomstvá toho, ako správne variť kondenzované mlieko, aby sa ukázalo ako veľmi chutné a správnej konzistencie.
Domáce varené kondenzované mlieko je oveľa chutnejšie a lacnejšie ako hotové kondenzované mlieko z obchodu. Ako je správne, je to varené kondenzované mlieko, ktoré má hrozné zloženie.
Moji drahí čitatelia, jaVeľmi ťa prosímohodnoťte recept 👍 ak sa vám páči a zdieľajte ho v sociálnej sieti. sietí. Pre mňa je to najlepšia motivácia pre tvorbu receptov 😍
Prihláste sa na odber kanálanevynechať nové recepty! 😉
Odporúčam, aby ste si varené kondenzované mlieko uvarili sami doma. Navyše je to veľmi jednoduché, ale musíte vedieť o niektorých nuansách.
Uvarím uvarené kondenzované mlieko na orechy. Mama ich pre mňa často vyrábala v detstve, chcela som túto chuť - chuť detstva :) Varila vám ich mama?
Na prípravu vareného kondenzovaného mlieka budete potrebovať obyčajné kondenzované mlieko, voda a veľký kastról.
Dôležité:
venujte pozornosť zloženiu kondenzovaného mlieka. Aby bolo kondenzované mlieko chutné a husté, musí byť kondenzované mlieko vyrobené VÝHRADNE v súlade s normou GOST a zloženie musí byť IBA nasledovné: plnotučné mlieko a cukor. V zložení by nemali byť žiadne ďalšie zložky, inak to nebude vôbec kondenzované mlieko.Krok za krokom recept:
Vezmem 2 plechovky kondenzovaného mlieka, odtrhnem z nich štítky, ponorím ich do hlbokej „ležiacej“ panvice a zalejem studenou vodou tak, aby boli plechovky úplne zakryté.
Dáme na silný oheň a privedieme k varu. Hneď ako voda zovrie, zakryte panvicu pokrievkou, oheň minimálne znížte, povarte na najmenšom horáku a povarte 3 hodiny.
VEĽMI DÔLEŽITÉ: počas celého obdobia varenia pravidelne chodíme na panvicu a dávame pozor na hladinu vody. Nemala by byť nižšia ako plechovky s kondenzovaným mliekom. Tých. plechovky by mali byť vždy vo vode! Dôsledne to dodržujte, inak môže dôjsť k výbuchu. A budete mučení, aby ste umyli celú kuchyňu.
Pozrite sa na moje ďalšie recepty:
Zmrzlina "Plombir" za 5 minút. Chuť je rovnaká.
Dort za 20 minút na všetkom
Chlebové koláče z ničoho na panvici
Diétny dezert bez cukru a múky, ktorý môže jesť každý!
Čajová pochúťka za 5 minút
Po uplynutí 3 hodín vypustite vodu a kondenzované mlieko nechajte vychladnúť. V žiadnom prípade neotvárame horúce plechovky! Čakáme na úplné ochladenie.
Kondenzované mlieko je pripravené, také v obchode určite nenájdete! Dúfam, že si vážite 👍
Ďalej vidíte môj videorecept a výsledok, aké kondenzované mlieko vyšlo: