Pečené mäso v rúre so zeleninou je úžasný, výdatný obed alebo večera pre celú rodinu! Zemiaky sa tu ukážu ako špeciálne, sú neuveriteľne chutné! Nasiaknuté všetkými šťavami z mäsa, korenia, marinády - len si olizujete prsty!
Táto aróma je počas varenia v celom dome, slová sa nedajú opísať, celá domácnosť obchádza, prehĺta sliny a teší sa na úžasne chutný obed alebo večeru.
Zemiaky s mäsom v rúre sú veľmi jednoduché jedlo, ale chuť je úžasná!
Na varenie budete potrebovať:
Mäso - 500 gr. (urobí čokoľvek - bravčové, kuracie, morčacie a hovädzie mäso).
Vzal som morčacie stehno.
Cesnak - 2-3 klinčeky.
Marináda na mäso:
Sójová omáčka - 3 lyžice
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Korenie - sušený zázvor, zmes papriky.
Zelenina:
Zemiaky - 1 kg. Vezmite viac naraz!
Mrkva - 2 ks. (veľký).
Cibuľa - 1 veľká hlava.
Rastlinný olej - 2 lyžice
Korenie: sladká paprika, sušený zázvor, sušený cesnak, papriková zmes, kurkuma, horčičné semiačka, soľ.
V skutočnosti si môžete vziať úplne akékoľvek korenie, také, ktoré máte radi!
Podrobný recept na zemiaky s mäsom v rúre:
1. Zemiaky nakrájajte na plátky 6-8 mm.
2. Mrkvu nakrájame na plátky a cibuľu na pol krúžky, pridáme k zemiakom. Nalejte 2 polievkové lyžice. rastlinný olej - mix.
3. Potom pridáme všetky koreniny, osolíme a dobre premiešame.
4. Formu, kde budeme variť, zakryjeme alobalom a pošleme tam všetku zeleninu.
5. Na mäse urobíme rezne a celý kúsok natrieme cesnakom a mäso preložíme na zeleninu.
6. Postarajme sa o marinádu. Spojte sójovú omáčku, rastlinný olej, zmes papriky a sušený zázvor.
Možno sa vám budú páčiť aj tieto moje recepty:
Vyšľahaný koláč z mletého mäsa
Lahodné mleté mäso sa stane vašim obľúbeným jedlom
Ovsené rezne chutia ako mäso
Domáce párky bez problémov
Koláč s mletým mäsom a zemiakmi - no, jednoducho vynikajúci!
7. Túto marinádu natrieme na mäso z každej strany. Táto marináda nasýti zemiaky a bude šialene chutná!
8. Všetko zakryjeme dvoma vrstvami fólie, nie veľmi tesne!
Varíme takto:
Prvých 40 minút na 200 stupňov, potom znížte na 180 a povarte ďalších 80 minút.
Božský obed alebo večera sú pripravené! Dobrú chuť!
Priatelia, prihláste sa na odber kanála, každý deň nové recepty!