Vzdušné, ako oblak, lahodné, jemné syrové sušienky!
Môžete ho vziať so sebou do práce alebo dať svojmu dieťaťu do školy ako občerstvenie. Perfektné na rýchle raňajky alebo pre skupinu priateľov! Môžete tiež zahryznúť do polievky)))
Recept na tento súbor cookie je veľmi jednoduchý, a to z produktov, ktoré má každá gazdinka v chladničke. V tomto recepte vôbec nepoužívame olej. Milovníci syrov to určite ocenia!
Na varenie budete potrebovať:
Tvrdý syr - 100 gr.
Kuracie vajcia - 2 ks.
Múka - 2 polievkové lyžice so šmýkačkou.
Prášok do pečiva - sp lyžičky
Horčica - sp lyžičky
Sladká paprika - sp lyžičky
Zmes papriky podľa chuti.
Krok za krokom recept na varenie:
1. Oddelíme bielka od žĺtkov.
2. K bielkovinám pridáme štipku soli a mixérom šľaháme, kým dosiahnu stabilné vrcholy. Tento proces mi netrvá dlhšie ako 1 minútu. Šľahajte mixérom pri maximálnej rýchlosti.
Rada: aby boli bielka dobre rozšľahané, musia sa vajcia zobrať studené.
3. K žĺtkom pridáme horčicu, sladkú papriku, korenie. Premiešame vidličkou.
Moji dobrí, ja Veľmi ťa prosímohodnoťte recept 👍 ak sa vám páči. To je pre mňa najlepšia motivácia pre tvorbu nových receptov 😍
Prihláste sa na odber kanálanevynechať nové recepty! 😉
4. Do múky pridáme prášok do pečiva a najemno nastrúhaný syr. Premiešame.
Rada: aby boli cookies ešte chutnejšie, môžete si vziať 2 rôzne druhy syra.
5. Do bielkov pridáme žĺtky a primiešame ich zdola nahor v smere hodinových ručičiek.
Rada: je lepšie to urobiť pomocou silikónovej alebo drevenej lyžice. Kovové bielkoviny môžu spadnúť.
6. Pridajte múku a syr v 3 etapách.
7. Dajte pergamen na plech a rozložte cookies na 1 lyžičku. Mám 16 kusov.
Rada: používajte dobrý papier na pečenie, aby ste zabránili prilepeniu koláčikov.
Pozrite sa na moje ďalšie chutné recepty:
Kapusta, vajcia, krupica, cibuľa - a žiadne mäso!
Domáce chipsy za 5 minút!
Ovsené rezne chutia ako mäso
Jemné kuracie prsia. Takto si nevaril!
Múka, voda, syr - a zázrak na stole!
Pečieme na 180 stupňov 10-12 minút.
Cookies sú pripravené, dobrú chuť, moji obľúbení predplatitelia!
Pozrite sa na môj videorecept nižšie a na to, ako vyzerá cookie vo vnútri: