Každý je veľmi prekvapený a potešený, keď vidí, ako používam nakladanú uhorku v šaláte. Je to naozaj neobvyklé a veľmi originálne. Podelím sa s vami o recept na šalát a ukážem na príklade, čo robím s uhorkou. Mimochodom, takýto šalát si určite pripravím na Nový rok 2020! Chutný, jednoduchý a rýchly recept.
Pre milovníkov videa som pripravil krátky videorecept, pozri:
Najprv si urobím šalát.
Uvarené vajíčka som nakrájala na kocky a vložila do hlbokej misy.
Cibuľu nakrájame nadrobno. Na tento šalát používam červenú cibuľu - je sladšia a v šaláte vyzerá veľkolepo. Môžete brať pravidelne cibuľu. Presvedčte sa sami.
Ja pridám cibuľu k vajciam.
Uvarenú mrkvu nakrájam na kocky a pridám do misy.
Sleďa (filé) som tiež nakrájal na kocky. Všetky kocky by mali mať približne rovnakú veľkosť, potom bude šalát vyzerať veľmi pekne. Do zvyšných surovín pridám slede.
Sleďový šalát je takmer pripravený. Pridám majonézu (mám domácu), zrnitú horčicu, čierne korenie a premiešam. Táto náplň je jednoducho skvelá.
Šalát nesolím. Solený sleď + ďalšie uhorky z nádoby.
Šalát pripravený. Už to vyzerá skvele, ale…. Sľúbil som, že ti poviem, čo urobím s kyslými uhorkami. Je to iba „nález storočia“.
Beriem uhorky (ktoré na zimu zatvárame) nie sú príliš veľké, lepšie ako 10 centimetrov. Vyzerá veľmi dobre.
Uhorky som pozdĺžne prekrojila na polovicu.
Dužinu (strednú) odstráňte lyžičkou. Mali by ste dostať také člny s uhorkou. Vo videu vyššie môžete vidieť, ako to robím.
Plním ich šalátom.
Ozdobíme zelenou cibuľkou a petržlenovou vňaťou. Hotový! Prezentácia je skvelá. Všetci hostia sú prekvapení a teraz tak robia tiež.
Môžete ju jesť s uhorkou, alebo ju môžete jesť len s lyžičkou. Ako si želáš.
Na novoročný stôl si určite pripravím taký šalát - predjedlo. Toto jedlo sa stane slávnostnou dekoráciou stola! Vo videu vyššie uvidíte, ako vyzerá informačný kanál. Tam som to ukázal veľmi krásne.
Dobrú chuť!
Vážení čitatelia, prosím, ohodnoťte recept, zdieľajte ho so svojimi priateľmi - toto je pre mňa najlepšia odmena a podnet na napísanie ďalších článkov.
Nezabudniprihlásiť sa na odber môjho kanála.Ďakujem, že si so mnou. Uvidíme sa skoro!
Na prípravu šalátu som potreboval:
- 300 gr. sleď (filé).
- 2 varené mrkvy (120 gr).
- Polovica cibule (60 gr.)
- 2 varené vajcia.
- 1 polievková lyžica majonéza.
- 1 lyžička zrnitá horčica.
- Čierne korenie podľa chuti.
- Na podávanie - nakladané uhorky.
- Na ozdobu - petržlen, zelená cibuľa.
Tiež odporúčam pozrieť sa na tieto recepty:neobvyklý šalát s fazuľou a rybou v konzerve // namiesto rezňov a lenivých kapustových kotúčov varím toto jedlo // rýchle kapustové raňajky za 10 minút