Toto mäsové jedlo sa pripravuje pomerne často v mnohých rodinách, pretože kuracie kotlety v rúre sa vždy ukážu ako veľmi chutné a uspokojujúce. V cestíčku sú najúspešnejšie, preto je dôležité, aby bolo voňavé. Moja obľúbená možnosť je syrové cesto. Určite doň pridajte suchý cesnak, trochu soli a korenia - týmto spôsobom dosiahneme úžasný výsledok.
Hotové kotlety na kuracie filety môžete podávať so všetkými druhmi príloh. Ľahko sa sem hodí ľahký kapustový alebo zeleninový šalát, ale aj zemiaky, kaša či špagety.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Kuracie filé - 250 g
Tvrdý syr - 80 g
Kuracie vajcia - 1 ks.
Mlieko - 30 ml
Pšeničná múka - 2 lyžice.
Soľ, korenie - podľa vkusu
Suchý cesnak - 1 lyžička
Sójová omáčka - 3 lyžice
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Popis:
Pripravte si rad jedál. Vyberte si chladené, čerstvé filety. Rúru ihneď dobre zahrejte, potom nastavte teplotu na 180 stupňov.
Kuracie filé opláchnite a osušte. Mäso nakrájajte na porcie a dajte na pracovnú dosku / dosku na krájanie. Potom ho zakryte fóliou. Kurča zbite kuchynským kladivom.
Pripravené surové kotlety musia byť posypané sójovou omáčkou, posypané mletým korením, suchým cesnakom. Nechajte to tak 10 minút.
Vezmite hlbokú misu, vhoďte do nej kuracie vajce, naraz pridajte korenie a pridajte pšeničnú múku. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle, hobliny hodíme do misy.
Všetky komponenty cesta premiešajte vidličkou, až kým sa nestanú rovnomernými.
Kuracie filé preložte do misky s cestom, všetky kúsky dobre ponorte. Kotlety rýchlo opečieme na panvici - pol minúty z každej strany, len aby sa cesto chytilo.
Kuracie kúsky preložte do rúry na pečenie a vložte do rúry. Pečieme 15 minút.
Po chvíli podávajte kuracie kotlety na stôl.
Dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!