Milovníci domáceho pečenia budú určite potrebovať krémešový recept, ktorý je vynikajúcou impregnáciou pre akékoľvek koláče a sušienky. Môžu tiež plniť rôzne obláčiky, buchty, zákusky. Mrazený krémeš môžete navyše podať ako nezávislý dezert k šálke čaju.
Mliečny krém sa môže líšiť konzistenciou. Potrebná hrúbka závisí od toho, kde konkrétne ju budete nanášať.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Pšeničná múka - 3 lyžice.
Mlieko - 500 ml.
Vajcia - 2 ks.
Cukor - 120 gr.
Maslo - 50 gr.
Škrob - 1 polievková lyžica
Soľ - štipka
Ako variť:
Krok 1 z 13
Pripravte si jedlá podľa zoznamu. V mojom recepte sú vypočítané tak, aby hotový krém stačil na 1 koláč (1 kg), skladajúci sa z asi 6 koláčov.
Krok 2 z 13
Vajcia natlačte do hrnca alebo hrnca, pridajte do nich potrebné množstvo cukru. Podiel sladidla sa môže zvýšiť alebo znížiť. Nezabudnite pridať trochu soli, aby ste vyvážili chuť.
Krok 3 z 13
Elektrickým alebo ručným šľahačom intenzívne šľahajte vajcia a cukor, kým nezískate svetlú penu.
Krok 4 z 13
Po malých častiach pridajte pšeničnú múku. Súčasne miešajte kompozíciu metličkou, čím sa odstránia hrudky. Pred použitím je vhodné múku preosiať cez sitko s malými otvormi.
Krok 5 z 13
Do zmesi pridáme škrob spolu s múkou.
Krok 6 z 13
Ďalej nalejte mlieko pri izbovej teplote.
Krok 7 z 13
Po pridaní všetkých prísad okrem masla zmes prepracujte tyčovým mixérom, aby ste dosiahli hladkú konzistenciu.
Krok 8 z 13
Nádobu s obsahom umiestnite na stredné teplo. Zmes neustále miešajte, aby sa nespálila na spodok zariadenia. Uvidíte, ako krém začne pred vašimi očami hustnúť.
Krok 9 z 13
Udržujte ju na sporáku asi 10 minút za stáleho miešania. Potom odstavíme, ochladíme na izbovú teplotu.
Krok 10 z 13
Nalejte maslo do teplej smotany. Miešajte, kým sa nepripojí k zemi. Ochlaďte úplne.
Krok 11 z 13
Krém je pripravený.
Krok 12 z 13
Ak chcete hustejší krém, vložte ho len na pár hodín do chladničky, potom sa stane hustejším.
Krok 13 z 13
Môže byť použitý podľa pokynov.
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!