Dnes vám chcem ponúknuť varenie jedla, ktoré určite ozdobí a doplní každú prílohu - kuracie mäso s paradajkami a syrom v rúre. Každý bude mať rád chutné jemné mäso, šťavnaté zrelé paradajky, nejaké šampiňóny a určite syr - podľa mňa perfektné zloženie.
Kuracie mäso podľa tohto receptu perfektne doplní zemiaky, kašu - ryžu, kuskus, pohánku, bulgur atď., A môžete tiež podávajte ho so šalátom z čerstvej alebo pekinskej kapusty, alebo ho môžete podávať aj s kyslou uhorkou - jedným slovom, bude chutný v každom možnosť. Určite vyskúšajte varenie mäsa týmto spôsobom, dúfam, že budete s výsledkom spokojní.
Zloženie:
Kuracie filé - 300 g
Paradajky - 2 ks.
Tvrdý syr - 70 g
Šampiňóny - 3 ks.
Soľ, korenie - podľa vkusu
Kyslá smotana - 1 polievková lyžica.
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Korenie pre kuracie mäso - podľa vkusu
Popis:
1. Pripravte všetky potrebné jedlá podľa zoznamu. Vyberte si čerstvé kuracie mäso, nemrazené. Použite najchutnejší syr, mal by to byť syr, nie syrový výrobok. Vezmite si korenie podľa svojich predstáv.
2. Okamžite zapnite a predhrejte rúru s nastavením teploty na 180 stupňov. Kuracie filé opláchnite a osušte papierovými utierkami. Kuracie mäso nakrájajte na malé kúsky a odšľahajte kuchynským kladivom, zatiaľ čo mäso zakryte potravinovou fóliou, aby sa nezlomili vlákna.
3. Každý kúsok filé posypte korením - neobmedzujte sa pri výbere, pretože kuracie mäso je ideálne kombinovať s mnohými koreninami. Ak je v kompozícii soľ, nemusíte ju už ďalej používať. Ak nie, môžete trochu pridať soľ, ale snažte sa nepresoliť.
4. Huby umyjeme a olúpeme, nakrájame na tenké plátky. Umiestnite ich na vrch každého kuracieho sústa.
5. Paradajky umyjeme a nakrájame na plátky. Rozložte ich na vrch.
6. Polotovary namažte kyslou smotanou (môže sa použiť majonéza).
7. Navrch všetko zakryte syrovými lupienkami. Syr si vopred nastrúhajte na strednom alebo jemnom strúhadle - ako vám najviac vyhovuje. Mäso preložíme do formy a vložíme do rúry, pečieme 20-25 minút.
8. Podávame varené kuracie mäso s paradajkami a syrom.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro