Chutný solyanochka s hubami - recept na jednoduchý a lahodné výsledok.
Recept s hubami solanka
zloženie:
Huba - 200 g
Hovädzie - 300 g
Klobása (údené) - 200 g
Ham - 200 g
Cibuľa - 2 ks
Uhoriek - 2 ks
Čiernych olív (vykôstkovaných) - 150 g
Paradajka - 2 ks
Paradajkový pretlak - 2 polievkové lyžice. l.
Soľ - podľa chuti
Korenie - podľa chuti
Lemon - 1 ks
Voda (3-3,5 l)
Príprava:
Salámu a šunku nakrájame na prúžky, huby (lepšie, samozrejme, vziať do lesa bude úplne iná chuť, ale je možné, a huby), nakrájame na plátky.
S paradajkovou šupkou.
Varte v osolenej vode, hovädzím vývaru, vyberte kusy mäsa na malé kúsky a vrátiť sa späť do panvice.
Uhorky a paradajky nakrájame na kocky. Bow rozdrvil v žiadnom prípade.
Osmažte cibuľu dozlatista.
Pridajte nakrájanú šunku a Saláma smažiť všetci spolu
7 minút.
Pridajte nakrájané paradajky a paradajkový pretlak, potom všetko pod pokrievkou na miernom ohni.
Potom pridáme uhorky, a všetci dohromady, aby sa trochu viac.
Vo vývaru varu vynechať húb, pridáme korenie a varíme na miernom ohni, kým varených húb.
Prejazd do hrnca s polievkou zazharku, pridáme olivy alebo olivy, priveďte do varu, a potom na miernom ohni po dobu 5 minút, vyberte z tepla a nechať infúzie-bag pod kapotou asi pol hodiny.
Podávajte s kyslou smotanou mišmaš.
Dobrú chuť!
Mnoho zaujímavých vecí nielen o jedle >>>TU
Ďakujem za Huskies ačlenstva!
Všetko najlepšie!