Originálny a lahodný šalát „Ryba v rybníku“ vyzdobí slávnostný stôl a rozveselí hostí svojím vtipným dizajnom. Zodpovedajúca názvu misky je vrchná vrstva zdobená ako nádrž s vertikálne vyčnievajúcimi chvostmi rýb.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Zemiaky v šupke - 2 ks.
Šproty na oleji - 160 g
Cibuľa - 0,5 ks.
Syr - 100 g
Vajce - 1 ks.
Majonéza - 70 g
Soľ, feferónka - podľa vkusu
Zelení - na ozdobu
Mrkva - 2 ks.
Krok za krokom recept:
Ak chcete pripraviť šalát „Ryba v rybníku“, vezmite si produkty zo zoznamu. Zemiaky vopred uvarte v šupke, rovnako ako mrkvu a vajcia. Ochlaďte to. Potom bude doba montáže trvať minimum. Existuje iba rezanie a postupné kladenie výrobkov vo vrstvách zmiešaných s majonézou ako impregnácia.
Zemiaky dajte najskôr na dno vhodnej nádoby. Po očistení nakrájajte studené hľuzy na kocky. Podľa potreby dochutíme soľou a mletým feferónom.
Navrch dajte majonézu. Dávkovanie impregnácie tiež nastavte podľa želania. Šalát môže byť buď mierne namočený, menej výživný alebo veľmi mastný / majonéza.
Na zemiakový „vankúš“ nalejte cibuľu nakrájanú na kocky.
Ak si myslíte, že je cibuľa príliš ostrá, korenistá, potom ju nakrájajte a ponorte na 10 - 15 minút do vody, do vody s octom alebo do vody s citrónom. Potom vyhoďte na sito, vypustite prebytočnú tekutinu. K tomuto šalátu sú navyše vhodné sladké, šťavnaté, šalátové odrody.
Časť rýb chytíme z nádoby a vidličkou premiesime. Niekoľko kópií necháme nedotknutých, aby sme mohli ozdobiť naše občerstvenie. Cibuľovú vrstvu obložíme rybou drvenou na kašu.
Tri tenké hobliny, varená a olúpaná mrkva. Distribuujeme to ďalej - natrieme majonézou, natrieme.
Sami sa rozhodnite, či v tejto fáze potrebujete korenie.
Navrch posypeme strúhaným tvrdým syrom. Môže sa zmiešať s rozdrobeným vajcom.
Naštartujeme polovicu vajíčka, celé šproty, konáre zelene na ozdobu - napodobňujeme pobrežnú vegetáciu, plávajúce ľalie, ryby skákajúce v jazierku.
Pred podávaním odložíme na poličku chladničky viacvrstvový šalát „Ryba v rybníku“. Na konečnú impregnáciu stačí 30 minút.
Dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!