Volovany s tvarohom z lístkového cesta

Admin

click fraud protection

Ak do tvarohu pridáte soľ, cesnak, bylinky, získate občerstvenie vhodné pre bufety a večierky v obláčikových volovanoch. Tvarohová náplň je vhodná aj do dezertov: pripravte si ju sladkú, s vanilkou, hrozienkami, čokoľvek chcete - beztiažové „koše“ sa nepoddajú zložitým koláčom.

Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.

Zloženie:

Lístkové cesto - 250 g

Tvaroh - 200 g

Cukor - 20 g

Vajce - 1 ks.

Práškový cukor - voliteľné

Krok za krokom recept:

 Krok 1 zo 7
Krok 1 zo 7

Ak chcete uvariť volovanny s tvarohom z lístkového cesta, vezmite výrobky zo zoznamu. Polotovar vopred rozmrazte, opatrne rozložte. Je lepšie nevyvaľovať sa a nechať v pôvodnej hrúbke, potom sa polotovary zvýšia vyššie a dobre sa laminujú.

Náplň môže byť sladká tvarohová hmota alebo pravidelná, hustejšia tvaroh s cukrom, maslom, kyslou smotanou alebo vôbec bez prísad.

Krok 2 zo 7
Krok 2 zo 7

Rozložíme plát rozmrazeného lístkového cesta. Rozložili sme ho priamo na pergamen alebo na dosku - rovný povrch. Cez veľké hrnčeky pretlačíme vykrajovátkami na sušienky alebo inými vhodnými oblými tvarmi (napríklad poháre a poháre dvoch priemerov). Mám priemer takmer 5 cm. Pripomínam, že péráky by mali byť malé, na jedno alebo dve sústa a mali by sa líšiť od celkového

bafať, tvarohové koláče.

Krok 3 zo 7
Krok 3 zo 7

Odstránime odrezky pre ďalšie výrobky. Pre každý nafukovací čln sú potrebné dve časti: základňa kruhu a doska kruhu. V polovici polotovarov prerežte sklo s hrdlom o priemere asi 3 cm a striktne v strede malých kruhov plus obrubou / doskou.

Stred nevyhadzujte, ihneď pečte s volami - jedlíky potešia aj lístkové guľky.

Krok 4 zo 7
Krok 4 zo 7

Vajcom pretrepte dohladka. Pokryjeme celé vrstvy. Vajíčko bude bezpečne držať rôzne časti „košov“ pohromade.

Krok 5 zo 7
Krok 5 zo 7

Veľké kruhy opatrne pokryjeme okrajmi (kruhy s priechodnými otvormi), ktoré tiež vymastíme vaječnou zmesou. Lepkavý povrch je možné navyše posypať kryštálovým cukrom na karamelizáciu alebo sezamovými semiačkami (na občerstvenie).

Pečieme v predhriatej rúre na 190 stupňov asi 15-20 minút. Prvých 10 minút neotvárajte dvierka rúry, aby sa obláčiky zdvihli.

Krok 6 zo 7
Krok 6 zo 7

Volovanov ochladíme, prepichneme napuchnuté stredy - uvoľníme tak viac miesta na plnenie. Bočná strana môže byť „prepudrovaná“. Čerstvý tvaroh pomelieme s cukrom, naplníme ním lístkové koše, zľahka ozdobíme.

Krok 7 zo 7
Krok 7 zo 7

Nafukujte volovany s tvarohovou plnkou s troškou čaj a ďalšie nápoje.

Dobrú chuť!

Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!

Hlavné tajomstvá spracovania a varenia húb
Hlavné tajomstvá spracovania a varenia húb

(Foto: Pixabay.com)Lahodné, nízkokalorické a zdravé huby nie sú ani zďaleka na poslednom mieste ...

Rozmanité uhorky, paradajky a na zimu tekvica
Rozmanité uhorky, paradajky a na zimu tekvica

V nádobe s takýmto sortimentom si každý nájde zeleninu podľa svojich predstáv - tekvicu, uhorky, ...

Ako sa naučiť rozumne nakupovať a nevyhadzovať jedlo
Ako sa naučiť rozumne nakupovať a nevyhadzovať jedlo

(Foto: Pixabay.com)Ak neustále narážate na spotrebované potraviny v chladničke, nemali by ste by...

Instagram story viewer