Kto by odmietol kapustové koláče? Možno pre mnohých sú najobľúbenejšími. Len čas na výrobu koláčov alebo koláčov však často nestačí. Potom môžete ako náhradu upiecť tekutinu alebo, ako sa to často nazýva, rôsolovaný kapustový koláč. Je pripravený doslova za pár minút plus čas na pečenie. Krása je tá, že je veľmi jednoduchá na prípravu, a chuť je tým najjemnejším nadýchaným koláčom.
Obzvlášť dôležitý je recept na varenie takého rýchleho koláča na šálku aromatického čaju večer po práci.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Kapusta - 500 gramov
Kuracie vajcia - 5 ks.
Kyslá smotana - 1 pohár
Majonéza - 1 pohár
Pšeničná múka - 1,5 šálky
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
Mleté čierne korenie - sp lyžičky
Podľa chuti osolíme
Krok za krokom recept:
Ak chcete upiecť koláč s majonézou a kyslou smotanou s kapustou, pripravte všetky potrebné ingrediencie. Mám také cesto, ale existuje aj možnosť na kefír, je to rozpočtovejšie.
Ja som použila bielu kapustu, ale plnku si môžete uvariť vykvasený, a s červenou kapustou. Verte mi, že to bude tiež vynikajúce. Často pečú také pečivo s čínskou kapustou, ale neodporúčam to, pretože sa to stratí v ceste a takmer to nie je cítiť.
Môžete použiť čerstvú, nadrobno nakrájanú kapustu, ale je zimné obdobie a je sama o sebe tvrdá. Preto ho nakrájam nadrobno a pošlem na 3-5 minút do mikrovlnky, aby zmäkli.
Ak je to žiaduce, pridajte nastrúhanú mrkvu alebo inú zeleninu, bude to vynikajúce vyprážané huby alebo so sladkou paprikou. Ak používate kyslú kapustu, určite ju duste do mäkka.
Vajcia a soľ rozšľaháme v miske na prípravu cesta.
Pridajte majonézu a kyslú smotanu, premiešajte.
Pridajte preosiatu múku a prášok do pečiva. Cesto miešajte dohladka, aby na ňom neboli hrudky.
Formu s priemerom 18-20 cm vymastíme rastlinným olejom a dno vyložíme pergamenovým papierom. Nalejte polovicu cesta dovnútra.
Navrch natrieme všetku kapustu a ochutíme čiernym korením a soľou.
Ďalej nalejeme druhú časť cesta na kapustu, zarovnáme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 stupňov na 40-45 minút. Pripravenosť skontrolujte dreveným špízom.
Hotový kapustový koláč v panvici úplne ochlaďte a potom z neho opatrne vyberte.
Podávame k čaj, polievky, bujóny alebo len ako občerstvenie.
Dobrú chuť!
Tento koláč sa dá pripraviť nielen s kapustou. Vhodná aj ako náplň: nadrobno nakrájané surové alebo uvarené do polovice varené zemiaky, ryža so zeleninou a hubami, varené vajcia so zelenou cibuľkou a tak ďalej. Možností je veľa a každá je svojím spôsobom dobrá.
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!