Hrozno je kultúra známa od staroveku. Jeho plody oceňujú najmä vinári. Ale hrozno nie je iba surovinou pre alkoholické nápoje, je chutné a zdravé čerstvé a aké úžasné prípravy, jedlá a dezerty si s ním môžete uvariť!
V sezóne, keď dozrievajú rôzne odrody hrozna, pripravte kompót z týchto nádherných bobúľ. V závislosti od vybranej odrody sa nápoj bude líšiť chuťou a farbou, zakaždým bude úplne odlišný, ale stále rovnako chutný a aromatický.
Zloženie:
Hrozno - 400 g
Voda - 2 l
Cukor - 50 g alebo podľa chuti
Krok za krokom recept:
1. Len tri ingrediencie a za pol hodiny bude hroznový kompót hotový. Tento recept je vyrobený z hrozna Isabella, je neuveriteľne aromatický a farba nápoja sa ukáže byť bohatá.
2. Odstráňte bobule z konárov a opláchnite ich.
3. V hrnci privedieme vodu k varu a pridáme cukor. Možno ho budete potrebovať viac alebo menej, všetko závisí od odrody a zrelosti hrozna.
4. Po pridaní cukru opäť privedieme vodu k varu a do hrnca dáme hrozno.
5. Kompót varte 5-7 minút pri malom varu, potom panvicu odstavte z ohňa, pevne zakryte a nechajte nápoj asi hodinu lúhovať, potom preceďte.
6. Podávame teplé alebo úplne vychladené. V horúcom období môžete do pohára hodiť pár kociek ľadu a niekoľko čerstvého hrozna na zdravý osviežujúci nápoj.
7. A počas zamračených jesenných večerov kompót podávajte teplý, takmer horúci.
Kompót s hroznom sa dá spestriť pridaním korenia, ako je aníz, kardamón alebo škorica, počas varenia. Potom sa horúci stane vynikajúcou alternatívou k varenému vínu.
Po vychladnutí kompót nalejte do sklenenej misky a vložte do chladničky, kde sa nápoj môže uchovávať najviac dva dni.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro