Mlieko je kontroverzný produkt. Niektorí tvrdia, že ho môžete piť v každom veku, pretože tento nápoj je zdravý a nasýti nás vápnikom. Iní sa naopak domnievajú, že by sa od neho malo upustiť v dospelosti, pretože telo nemá dostatok špeciálnych látok na trávenie laktózy obsiahnutej v mlieku.
Existuje však veľa štúdií, ktoré naznačujú, že mlieko nie je ani zďaleka najzdravším produktom. Napríklad v roku 2014 publikovala lekárska publikácia BMJ výsledky štúdie, ktorej sa zúčastnilo viac ako 60 tisíc žien.
Ako sa ukázalo, u tých dievčat, ktoré pravidelne pili mlieko, sa častejšie vyskytli zlomeniny a problémy s kosťami. Je teda jednoznačne lepšie brať vápnik inde.
Okrem toho však existujú ďalšie dôvody, prečo je vhodné tento výrobok odmietnuť, napríklad jeho neznášanlivosť k telu, ktorú môžu vyjadrovať rôzne problémy s gastrointestinálnym traktom. Dá sa to však rozpoznať? Poďme zistiť hlavné znaky, ktorým by ste mali venovať pozornosť.
Neustály pocit nadúvania
Aby bola laktóza správne strávená a asimilovaná, musí mať ľudské telo dostatok laktázy. Dojčatá majú tejto látky dostatok, pretože potrebujú tráviť materské mlieko, ktoré v prvom roku života tvorí viac ako 90% ich stravy. Áno, aj deti majú podobný problém, ale oveľa menej často ako dospelí - takto funguje ich telo.
A s vekom je tejto látky v našom tele čoraz menej, ale samozrejme je všetko čisto individuálne - niekto pije mlieko a nepociťuje žiadne nepríjemné pocity, zatiaľ čo niekomu môže spôsobiť aj jeden pohár opuch.
Štatistiky ukazujú, že:
- viac ako 70% Indov, Afroameričanov;
- viac ako 90% obyvateľov ázijských krajín;
- týmto problémom trpí viac ako 50% Európanov a Hispáncov.
Bolesť brucha
Nadúvanie je často sprevádzané bolesťou, brnením a inými nepríjemnými pocitmi. Faktom je, že pri absencii laktázy v čreve nie je mlieko úplne absorbované, kvôli čomu je narušený proces trávenia a objavujú sa vyššie uvedené príznaky.
Niektorí sa dokonca sťažujú na nepríjemnejšie pocity: zvracanie, kŕče, ostré ostré bolesti.
Hojná tvorba plynu
Ak laktóza nie je úplne absorbovaná v tele, potom je po vstupe do čreva takmer v slepej uličke. A tam to začne blúdiť. A tento proces nevedie k dobrým následkom: dunenie, podivné zvuky z brucha sú iba minimom problémov. Oveľa horšie, ak dôjde k náhlej plynatosti.
Hnačka
Jeden z najbežnejších príznakov, ktorý sa objaví po konzumácii mliečnych výrobkov.
Je pravda, že aj tu je všetko individuálne: u niektorých sa hnačky vyskytujú iba pri mlieku, u niekoho pri všetkom vrátane syrov, jogurtov.
Ako sa to však dá overiť? Najskôr by ste ich mali úplne vylúčiť zo stravy, chvíľu počkať, kým sa telo očistí od zvyškov laktózy, a potom postupne postupne zavádzať potraviny.
Aké vonkajšie znaky by ste mali venovať pozornosť?
Neznášanlivosť na mlieko sa prejavuje nielen nafukovaním, plynatosťou. Existuje tiež niekoľko vonkajších prejavov, ktorým je žiaduce venovať pozornosť.
Prvým je výskyt svrbenia kože. Samozrejme, pokožka po konzumácii mlieka v prípade alergie na tento výrobok svrbie. Ale stane sa, že sa prejaví aj intolerancia laktózy. Preto je veľmi dôležité venovať pozornosť všetkým takýmto znakom.
Druhým populárnym príznakom sú kožné problémy. Zahrnutie výrobkov vyrobených z prírodného mlieka zvyšuje množstvo hormónu IGF-1, o ktorom vedci zistili, že je spojený s akné, zápalmi a opuchmi pokožky.
Navyše, čím viac mlieka vypijete, tým viac vaše telo produkuje podkožný tuk. Ale je to on, kto vedie k akné, „čiernym bodkám“, upcháva póry.
Ak ste dlho bojovali s akné a kozmetika predpísaná dermatológmi vám nepomohla, možno stojí za to na chvíľu sa vzdať mliečnych výrobkov? Skúste ich na krátku dobu prestať používať a uvidíte rozdiel.
Ďalšie zaujímavé články:
Tieto potraviny sa môžu pri nesprávnom použití stať toxickými.
TOP 6 produktov na zlepšenie videnia po 40 rokoch
7 základných potravín pre fajčiarov a závislých od alkoholu
Páči sa mi to, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!
Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)
Váš priateľ a asistent Vilkin!