Kaša z mliečneho jačmeňa je ideálnym raňajkovým pokrmom, najmä pre deti, ktoré neradi pijú čisté mlieko. Navyše nemusíte strácať žiadne úsilie a čas - multivarok vám uvarí a dokonca udržuje pokrm vyhriaty, kým sa ráno všetci príbuzní nezozbierajú pri stole.
Voliteľne si môžete pripraviť slanú alebo sladkú kašu a pri podávaní pridať med, mlieko, sirup, džem, džem, polevu alebo niekoľko mäsových výrobkov: kotlety, klobása a pod. Ak chcete získať drobivú kašu, je lepšie skrátiť čas varenia z 1 hodiny (často sa nastavuje v režime „Kaša“) na 30 minút. Mlieko je možné použiť v akomkoľvek tuku, v pasterizovanom obchode alebo doma, vždy však varené!
Zloženie:
Jačmenné krúpy - 200 g
Mlieko - 400 ml
Horúca voda - 200 ml
Maslo 73% tuku - 70 g
Podľa chuti osolíme
Príprava:
1. Jačmeň roztriedte, odstráňte z neho zvyšky, nalejte ho do hlbokej nádoby a zalejte studenou vodou. Opláchnite niekoľkokrát, kým plevy už nevyplávajú na povrch kvapaliny.
2. Nalejte umyté obilniny do misy multivarku a rovnomerne ich rozdeľte dovnútra. Nie je potrebné mazať dno misky.
3. Ak sa chystáte pripraviť sladkú kašu, pridajte soľ alebo cukor.
4. Zalejeme horúcou vodou a mliekom. Je bezpodmienečne potrebné pridávať vodu, pretože v čistom mlieku sa obilniny budú kvôli prítomnosti kyseliny mliečnej variť pomalšie. Po rozpustení v mlieku tak absorbujú vodu a napučiavajú. Aktivujte režim „Kaša“ na doske vozidla, skráťte čas na 30 minút a zatvorte veko. Ak si prajete, nemôžete znížiť čas, ale potom na východe dostanete takmer homogénnu hmotu. Podnikajte ďalej a snažte sa neotvárať veko zariadenia, aby nevypúšťala para.
5. Pípnutie vám oznámi, že jedlo je takmer hotové. Otvorte veko variča, dávajte pozor, aby ste sa nespálili, pridajte maslo alebo iný tuk podľa vášho výberu, jemne premiešajte a znova zatvorte. Kašu necháme spariť a namočíme do krémovej arómy ďalších 5-10 minút. Nafúknuté krúpy ho vtiahnu a stanú sa oveľa šťavnatejšou a chutnejšou.
Roztierajte aromatickú jačmennú kašu z multivarku na taniere, dochuťte rôznymi prísadami a podávajte horúce na stole, zavolajte príbuzným.
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)