Veľmi skoro sa všetky rodiny zhromaždia pri slávnostnom novoročnom stole a veľa žien v domácnosti už hľadá viac ako chutné recepty, ale aj spôsoby zdobenia maškŕt, aby sa maximalizoval vzhľad týchto jedál tematické. Dnes si uvaríme jeden z mojich obľúbených šalátov - s treskou, ale bude to vyzerať ako pravý snehuliak. Ak chcete, môžete pridať ofinu z rovnakých olív, líca cherry paradajok alebo čiapku so paprikou.
Ako variť:
Zemiaky, mrkvu a vajcia umyte tvrdou kuchynskou špongiou. Naplňte ich studenou vodou, nechajte prejsť varom. Keď to vrie, načasujte to.
Vajíčka chyťte po 10 minútach, ochlaďte ich v ľadovej vode, ošúpte. Mrkva bude hotová za 15 minút a zemiaky, v závislosti od veľkosti hľúz, sa uvaria za 20 minút.
Ochlaďte zeleninu, ošúpte ju. Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle, položíme v prvej vrstve na veľkú plochú misu. Dochutíme soľou, korením, dáme mu kruh.
Treskovú pečeň nakrájajte na malé kocky, dajte na vrstvu zemiakov. Posypeme nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou.
Oddelíme žĺtka od bielkov. Najskôr nastrúhajte žĺtky, položte ich do ďalšej vrstvy, potrite majonézou.
Ďalej z mrkvy vykrojte nos a pery a zvyšok nastrúhajte s taveným syrom. Usporiadajte tieto ingrediencie nasledovne. Vrstvu mrkvy zo všetkých strán dôkladne vymastíme majonézou.
Nastrúhajte bielkoviny na najjemnejšom strúhadle. Vložte ich do poslednej vrstvy na šalát, zaháknite ich za záverečné kúsky.
Olivy pozdĺžne rozrežte na dve polovice. Umiestnite ich na miesto očí. Ďalej si nastavte riasy, nos a pery. Posledne menovaný môže byť vyrobený z červenej papriky.
Šalát prikryte potravinovou fóliou. Pred podávaním nechajte chvíľu máčať.
Veľmi chutný a neuveriteľne príťažlivý navonok šalát „Snehuliak“ je pripravený.
Užite si to!
Zloženie:
- Zemiaky - 3 - 4 ks.
- Tresčia pečeň - 125 g
- Kuracie vajce - 3 - 4 ks.
- Tavený syr - 100 g
- Mrkva - 1 ks.
- Olivy - 2 ks.
- Majonéza - 4 lyžice
- Zelená cibuľa - 1 ks.
- Podľa chuti osolíme
- Ch.m. korenie - ochutnať
Autor: Tatiana Chudovskaya
Zaujímavé články:
Top 10 potravinových zdrojov vápnika
TOP 5 potravín, ktoré vám pomôžu žiť dlhšie
Rozptýlenie mýtov o instantnej káve
Páči sa mi to, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!
Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!