Dnes pre vás prichádzam s jednoduchým, ale veľmi originálnym receptom, ktorý vás prekvapí a poteší hostí - naopak „Sleď pod kožuchom“. Špehoval som taký zaujímavý spôsob výroby obľúbeného šalátu na večierku. Samozrejme, spočiatku sa mi páčila neobvyklá prezentácia - roztomilé gule s rybami okamžite upútajú pozornosť, sú svetlé a celkom roztomilé. Čo môžem povedať na chuť - vynikajúce, úžasné, všetko je také harmonické! Hneď som tento recept vzal na vedomie, zopakoval som si ho doma a teraz si na mojom novoročnom alebo akomkoľvek sviatočnom stole vždy doprajem také občerstvenie. Určite by ste to mali vyskúšať aj vy, som si istý, že každý bude mať rád túto klasickú chuť a podávanie jedla nenechá nikoho ľahostajným.
Zloženie:
- Cvikla - 200 g
- Zemiaky - 200 g
- Kuracie vajcia - 1 ks.
- Sleď - 300 g
- Cibuľa - 1 ks.
- Vinný ocot - 1 polievková lyžica.
- Majonéza - 2 lyžice
- Soľ, korenie - podľa vkusu
Pripravte všetko podľa zoznamu. Vajíčko, zemiaky a cviklu uvaríme.
Ryby nasekáme najemno. Slede dobre preprofilujte, aby ste nemali kosti. Olúpte, nakrájajte alebo nakrájajte cibuľu v mixéri. Cibuľu a sleďa posypeme octom a korením.
Zemiaky a cviklu nastrúhame na jemnom strúhadle. Vložte nastrúhanú zeleninu do misy. Pridajte majonézu, soľ a korenie.
Nastrúhajte kuracie vajce s jemnými hoblinami. Pridajte do nádoby.
Všetko dobre premiešajte, odstráňte vzorku.
Teraz z tejto hmoty vytvarujte guľky a v strede každej urobte malú priehlbinku.
Do otvorov vložte trochu sleďa a cibule.
Takže naše chutné predjedlo je pripravené.
Určite vyskúšajte a ošetrujte svoju rodinu!
Dobrú chuť!
Autor: Alena Kameneva
Zaujímavé články:
5 prospešných zmien pre organizmus, keď sa vzdáte cukru
7 základných potravín pre fajčiarov a závislých od alkoholu
Lekári pomenovali 7 najdôležitejších potravín pre ženy nad 45 rokov
Páči sa mi to, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!
Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)
Váš priateľ a asistent Vilkin!