Ak sme sa pred pár rokmi pri nákupe tovaru v obchodoch pozreli na cenovky, teraz dbáme na zloženie. Bohužiaľ neexistuje iný spôsob, ako zistiť, čo presne kupujete.
Zhromaždili sme odporúčania výživovej terapeutky a terapeutky Natálie Zubarevovej, ako správne čítať etikety výrobkov. Natalia poznamenala, že je dôležité prečítať si štítok, najmä pre tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie.
Čo hľadať
Keď vieme, z čoho presne sa určitý produkt vyrába, môžeme sa vyhnúť požitiu karcinogénov a škodlivých látok do tela.
Najvýraznejším príkladom sú potraviny s nulovým obsahom tuku. Mnohí veria, že týmto spôsobom môžu znižovať kalórie. V praxi sa však ukazuje, že je to úplne iné: nízkotučné výrobky strácajú všetku svoju chuť. A aby ich konzumácia bola príjemná, výrobcovia pridávajú cukor, stabilizátory a ďalšie prísady, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú žalúdok, metabolizmus a môžu spôsobiť prejedanie.
Odpovedala tiež na otázku, ako pochopiť, či je označenie „Non-GMO“, „100% prírodný produkt“ atď. Pravdivé.
Lekár poznamenal, že je tiež dôležité byť opatrný. Napríklad, ak výrobok hovorí, že je pripravený bez cukru, je dôležité pochopiť, čo bolo nahradené škodlivým umelým sladidlom alebo fruktózou. Posledne uvedené je navyše pripravené na báze cukru a lacného potravinového sirupu a fruktóza je pre naše telo nebezpečnejšia, pretože jej pravidelné užívanie môže viesť k rôznym metabolickým problémom.
Najlepšie je zvoliť si potraviny, ktoré nahradia cukor prírodnými sladidlami, ako je stévia.
Lekár poznamenal, že dnes nežijeme v ideálnom svete - je veľmi ťažké nájsť absolútne čistý produkt bez akýchkoľvek prísad. Preto je najlepšie zvoliť všetky potraviny, ktoré majú krátku trvanlivosť. Áno, akékoľvek prísady robia produkt chutnejším a krajším. Ale zároveň stúpa úroveň poškodenia tela.
Hlavným želaním Natálie Zubarevovej je čítať etikety a pokúšať sa nakupovať výrobky, ktoré obsahujú minimum prísad.
Ak etiketa obsahuje zložky, ktoré vám nie sú známe, je vhodné takýto výrobok odmietnuť, najmä u žien počas tehotenstva a laktácie. V tejto dobe môže dokonca aj známy produkt pôsobiť zvláštne kvôli charakteristikám a zmenám, ktoré sa vyskytujú v tele. Je potrebné postarať sa o svoje stravovacie návyky a alergikov, nezavádzajte do jedálnička dramaticky nové potravinové výrobky.
Ďalšie zaujímavé články:
Lekári pomenovali 7 najdôležitejších potravín pre ženy nad 45 rokov
5 potravín, ktoré oslabujú črevá dospelého človeka
Týchto 6 kombinácií potravín a liekov môže byť smrteľných
Páči sa mi to, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!
Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!