Proteíny, tuky a sacharidy, ktoré potrebujete pre športový pokrok a udržanie vysokej úrovne zdravia, je potrebné konzumovať každý deň. A všetci tieto produkty poznáte.
Ale dnes vám povieme o zásadne odlišnom produkte, ktorý má úplne iný vplyv na váš metabolizmus, úroveň zdravia a pokrok v tréningu.
Čo by mala obsahovať strava?
Hlavným zdravotným problémom nie je alkohol, nie nejaké zlé návyky, neaktívny životný štýl. Hlavným problémom je problém s napájaním
Nájsť v obchodoch akékoľvek prírodné produkty je veľmi ťažké. A aj keď si kúpime obyčajnú bielu ryžu (zdalo by sa, čo je oveľa prirodzenejšie), potom to tiež nie je najviac prírodný - je vyleštený, vylúpaný zo škrupiny, ktorá sa skladá z nevyhnutných pre telo štruktúr. A tieto štruktúry sú pre naše telo veľmi, veľmi potrebné.
Dokonca aj v Sovietskom zväze akademik Ugolev s ďalšími slávnymi vedcami uskutočnil výskum, ktorý ukázal, že v r črevo obsahuje pomerne veľké množstvo symbiotickej mikroflóry, ktorá sa živí otrubami, surová vlákno. A je schopný syntetizovať obrovské množstvo aminokyselín, vitamínov a mikroelementov, ktoré v tele chýbajú.
Zbavením tela tejto vlákniny je možné zabezpečiť, aby sa symbiotická mikroflóra začala zhoršovať, čo v dôsledku toho povedie k zdravotným problémom.
V priebehu evolúcie boli navyše samotné balastné látky obsiahnuté v mnohých telesných funkciách vrátane výmeny steroidov. Ľudská konzumácia celozrnného chleba teda vedie k zníženiu hladiny cholesterolu v krvi, čo je porovnateľné s výsledkom podávania špeciálnych liekov. Vysvetlenie tohto javu spočíva v tom, že metabolické procesy cholesterolu, žlčových kyselín a steroidných hormónov navzájom súvisia.
Ugolev tiež dokázal, že hormonálny systém tráviaceho traktu produkuje viac hormónov ako iné orgány. Preto je konzumácia potravín s vysokým obsahom vlákniny nevyhnutná.
Bohužiaľ nie je vždy možné jesť dostatok zeleniny a ovocia, ako odporúčajú lekári. A existuje jednoduché východisko - zahrnúť do stravy pšeničné alebo ražné otruby.
Môžu byť pridané do šalátov, príloh, vyrobené na základe rôznych jedál, hlavnou vecou je, že tieto výrobky sú neustále v strave. To posilní imunitný systém, zlepší prácu tráviaceho traktu a pomôže pri tréningu. A hlavnou výhodou sú nízke náklady, pretože otruby stoja cent.
2 zdravé recepty z otrúb
Palacinky (pre jednu osobu):
- Zmiešajte 2 polievkové lyžice. otruby s 1,5 lyžice. mäkký tvaroh, pridajte vajce.
- Smažte na panvici bez pridania oleja do zlatista.
Kotlety so zemiakmi (dostanete 3 malé kotlety):
- 40-50 g otrúb zalejte 50 ml mlieka, nechajte 20 minút pôsobiť.
- 200 g zemiakov uvaríme, ošúpeme, nakrájame.
- Pridajte 1 polievkovú lyžičku. maslo, 1 vajce, nalejte otruby, poriadne premiešajte.
- Pre dochutenie môžete pridať trochu praženej cibule.
- Vytvorte 2 - 3 kotlety a povarte ich v rúre alebo na panvici.
Povedzte nám, či máte radi otruby, ako často ich používate a aké lahodné a neobvyklé jedlá na ich základe varíte?
Ďalšie zaujímavé články:
Fantastické vlastnosti škrupiny orecha
Čo pridať do čaju, aby bol zdravší?
Top 10 potravinových zdrojov vápnika
Páči sa mi to, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!
Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!