Zemiakový kastról s mletým mäsom a hubami je jednou z možností, ako čo najrýchlejšie a najjednoduchšie pripraviť vynikajúci obed / večeru pre celú rodinu. Môžete si pripraviť také jedlo s rôznymi druhmi mäsa, ukáže sa to šťavnatejšie a spokojnejšie s bravčovým mäsom. Môžete použiť akékoľvek huby, ustrice, šampiňóny, vhodné sú tu akékoľvek lesné huby. Trochu smotany dodá rajnici krémovú príchuť. Pre istotu konečného výsledku je lepšie pripraviť si mleté mäso svojpomocne, vhodný je akýkoľvek druh bravčového mäsa - krkovička, pliecko alebo sviečková.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Zemiaky - 400 g
Mleté mäso - 300 g
Šampiňóny - 200 g
Cibuľa - 1 ks.
Paradajky - 2 ks.
Tvrdý syr - 80 g
Krém - 100 ml
Soľ, korenie - podľa vkusu
Paprika, suchý cesnak, kari - voliteľné
Popis:
Pripravte všetky produkty podľa zoznamu. Okamžite zapnite rúru, nastavte teplotu na 180 stupňov.
Olúpte zemiaky, umyte, osušte. Hľuzy nakrájajte na taniere. Môžete tiež nakrájať zemiaky pomocou krájača alebo strúhadla.
Plátky vložte do formy vymastenej rastlinným olejom. Pretrepte soľou, korením podľa vlastného uváženia.
Pripravte si mleté mäso sami - akýkoľvek mäsový prípravok zomeliete na mlynčeku na mäso alebo v mixéri. Mleté mäso musí byť solené, korenie, dať na vrchole zemiakov.
Šampiňóny umyjeme, osušíme, nakrájame na malé kúsky. Potom položte huby na mleté mäso.
Pridajte cibuľu, nakrájanú na malé kocky ku všetkým surovinám.
Potom nalejte časť krému do formy.
Paradajky opláchneme, osušíme, nakrájame na tenké plátky a rozložíme na vrstvu cibule.
Syr nakrájame na rovnaké pláty. Poukladajte ich na paradajky.
Presuňte nádobu do rúry, pečte 30 minút.
Po chvíli dajte aromatické horké na taniere. Môžete pridať kyslé uhorky alebo čerstvú zeleninu, zelenú cibuľu.
Dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!