Ak chcete rýchlo a ľahko pripraviť prílohu a teplé jedlo v jednej verzii, navrhujem vám skvelú možnosť - mäso so zeleninou v rúre. Proces varenia bude jednoduchý a bezproblémový.
Použiť sa dá akékoľvek mäso: bravčové, hovädzie, hydinové. Dnes navrhujem venovať pozornosť bravčovej kotlety - táto časť jatočného tela je úplne bez tuku, ale samotné mäso je celkom jemné a mäkké.
Môžete si vybrať ľubovoľnú zeleninu. Moja verzia bude: ružičkový kel, fazuľa a paprika, mrkva s cibuľou. Pokiaľ ide o korenie, tu môžete tiež experimentovať a zameriavať sa na svoju chuť.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Bravčové mäso - 350 g
Šampiňóny - 150 g
Ružičkový kel - 150 g
Bulharský korenie - 100 g
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Zelená fazuľa - 150 g
Soľ, korenie - podľa vkusu
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Popis:
Pripravte všetky produkty podľa zoznamu. Okamžite zapnite a zohrejte rúru, nastavte teplotu na 180 stupňov.
Mrkvu a cibuľu ošúpte. Zeleninu umyte v studenej vode a osušte. Mrkvu nakrájame na malé tyčinky alebo kocky, cibuľu na kocky / polkrúžky. Presuňte zeleninu do misy.
Huby umyte, osušte, ak je to potrebné, odstráňte vrchnú vrstvu z uzáverov. Huby nakrájajte na taniere, ak sú malé, nechajte celé. Pridajte šampiňóny do mrkvy a cibule.
Potom k zelenine pridajte ružičkový kel a zelené fazuľky.
Olúpte papriku, opláchnite, nakrájajte nahrubo. Plátky preložíme na zvyšok zeleniny.
Opláchnite bravčové mäso, osušte papierovými utierkami. Mäso nakrájajte na malé kúsky, pridajte k zelenine.
Všetky prísady dochutíme korením. Zmiešať. Podľa potreby upravte množstvo korenia.
Rúru vymastíme olejom, prenesieme do nej mäso a zeleninu. Pečieme misku 25-30 minút. Po chvíli vzorku vyberte.
Paralelne s tým môžete uvariť ľubovoľnú prílohu - šošovicu, nejakú kašu, varené zemiaky atď.
Podávame zeleninové pečené bravčové mäso s ozdobiť alebo bez nej - tak, ako sa vám páči. Avšak čerstvé bylinky a obľúbená položka nebudú nadbytočné. omáčka.
Dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!