Lenivá knedľa so zemiakmi

Admin

click fraud protection

Úprimne sa priznám, že nikdy som si ani nedokázal predstaviť to obľúbené jedlo z detstva, ktoré matka často varené na obed, a to - lenivé knedle so zemiakmi, je to tiež svetovo preslávená odroda taliančiny halušky. Neuveriteľne jemné a chutné výrobky z cesta sa navyše ľahko pripravujú a cena vás milo prekvapí. Na prvý pohľad sa môže zdať, že varenie lenivých halušiek po dlhšiu dobu vám v skutočnosti s malými zručnosťami zaberie menej ako hodinu. Varte bez problémov, jedlo vám bude určite chutiť.

Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.

Zloženie:

Zemiaky - 500 g

Múka - 5 lyžíc

Vajce - 1 ks.

Podľa chuti osolíme

Mleté čierne korenie - podľa chuti

Cibuľa - 50 g

Hrudník - 30 g

Zelení - pár vetvičiek

Chudý olej - podľa potreby

Ako variť:

 Krok 1 z 8
Krok 1 z 8

Pripravte si jedlá zo zoznamu. Olúpte zemiaky a cibuľu. Korene opláchnite pod tečúcou vodou spolu s bylinkami.

Krok 2 z 8
Krok 2 z 8

Zemiaky nakrájajte na veľké kúsky, vložte ich do vhodnej nádoby a povarte ich v mierne osolenej vode do mäkka.

Krok 3 z 8
Krok 3 z 8

Medzitým si pripravíme dresing. Nakrájajte nadrobno cibuľu a bravčový bôčik, preložte ich na predhriatú panvicu a smažte ich do mäkka po dobu 5-7 minút. Ak je hrudník úplne bez tukov, pridajte kvapku rastlinného oleja.

Krok 4 z 8
Krok 4 z 8

Uvarené zemiaky scedíme z vody, urobíme z nich zemiakovú kašu, mierne ochladíme. Pridajte surové kuracie vajce a múku. Vymiesime lepkavé zemiakové cesto.

Krok 5 z 8
Krok 5 z 8

Potom musíte dosku na krájanie posypať múkou, dať na ňu zemiakové cesto, vyvaľkať ho s klobásou, nakrájať na malé kolieska. Každý z nich zľahka splošte dlaňou.

Krok 6 z 8
Krok 6 z 8

Varte vodu, podľa chuti osoľte. Ďalej lenivé halušky natierajte po malých dávkach zemiakmi a povarte ich asi minútu, kým všetky neprídu.

Krok 7 z 8
Krok 7 z 8

Hotové halušky chyťte štrbinovou lyžičkou.

Krok 8 z 8
Krok 8 z 8

Navrch ich predtým pripraveným dresingom z cibule a hrude, posypte čerstvými bylinkami a podávajte. Toto výdatné jedlo je vhodné na obed aj na večeru.

Užite si to!

Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!

Jahodový džem "Pyatiminutka". Môj obľúbený recept
Jahodový džem "Pyatiminutka". Môj obľúbený recept

Jahodový džem vždy dostanem veľmi chutný, aromatický - len potešenie! Dlhé roky ho pripravujem po...

Kúpil som si hovädziu pečeň v Pyaterochke za 79 rubľov: otvorím plechovku a ukážem, čo je vo vnútri obsahu
Kúpil som si hovädziu pečeň v Pyaterochke za 79 rubľov: otvorím plechovku a ukážem, čo je vo vnútri obsahu

Dnes mám na recenziu hovädziu pečeň vo vlastnej šťave. Hovädzia pečeň vo vlastnej šťaveTieto konz...

Ako sa účinne chrániť pred kliešťami pri vychádzaní do exteriéru. A 2 ďalšie užitočné hacky na piknik.
Ako sa účinne chrániť pred kliešťami pri vychádzaní do exteriéru. A 2 ďalšie užitočné hacky na piknik.

V dnešnom článku vám to prezradím ako sa účinne chrániť pred kliešťami pri výstupe na vidiek a pr...

Instagram story viewer