Klasická kombinácia kuracieho mäsa s hubami v krémovej omáčke, ktorá sa najčastejšie podáva k akýmkoľvek cestovinám, je asi najobľúbenejšia a najobľúbenejšia v mnohých rodinách. Takéto jedlo sa pripravuje pomerne jednoducho a rýchlo a je s veľkým potešením zjedené v priebehu niekoľkých minút. Ak ste na obed alebo večeru nevarili cestoviny s kuracím mäsom a hubami, určite to vyskúšajte, vaša rodina vás určite požiada, aby ste ich varili znova a znova.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Kuracie filé - 300 g
Šampiňóny - 200 g
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Krém 15% - 200 g
Špagety - 120 g
Podľa chuti osolíme
Ch.m. korenie - ochutnať
Chudý olej - 1 polievková lyžica
Ako variť:
Pripravte si jedlá zo zoznamu. Huby očistite čistou kuchynskou špongiou. Kuracie filé umyte pod tečúcou vodou, utrite do sucha papierovými utierkami. Cibuľu olúpte, umyte a osušte.
Nalejte trochu rafinovaného rastlinného oleja bez zápachu do hlbokej panvice, vložte do nej nakrájanú cibuľu, smažte ju niekoľko minút, kým nebude priehľadná.
Na cibuľu nalejeme čerstvé šampiňóny nakrájané na tenké plátky. Varíme ešte pár minút.
Kuracie rezne nakrájame na kocky alebo prúžky, pridáme do panvice k zelenine. Všetko spolu dusíme asi 5 minút.
Teraz nalejte pohár stredne tučného krému. Smotanovú omáčku povaríme na silnom ohni asi minútu. Hneď ako krém začne mierne hustnúť, ihneď soľ a korenie podľa chuti odstavíme z ohňa.
A samozrejme paralelne, podľa pokynov, by už mali byť vaše obľúbené cestoviny uvarené v osolenej vode. Máme to špagety. Hotové cestoviny vyhoďte do cedníka.
Špagety rozdelíme po častiach do hlbokých misiek, na vrch dáme orestované kuracie plátky a šampiňóny a cibuľu, dochutíme krémovou omáčkou a ihneď podávame. Lahodný obed alebo večera sú pripravené. Pozvite svoju rodinu na večeru.
Užite si to!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!