Dnes by som chcel navrhnúť varenie neobvyklých rezňov z kuracieho filé s čerstvou cuketou. Dá sa ich bezpečne pripísať sérii „správna výživa“, sú celkom jednoduché a rýchle na prípravu, dokonca aj deti ich jedia s radosťou. Ak chcete úplne správne rezne zo série „zdravé stravovanie“, môžete ich piecť v rúre a nie vyprážať na panvici.
Vynikajúcou prílohou pre nich by bol kuskus alebo bulgur, ale dobre by poslúžila aj ryža alebo pohánka. Čerstvá zelenina alebo šalát z nich vyrobený nebudú nadbytočné.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Mleté kuracie filé - 500 g
Kuracie vajce - 1 ks.
Cuketa - 120 g
Morská soľ - podľa vkusu
Mleté čierne korenie - podľa chuti
Cibuľa - 50 g
Ovsené otruby - 3 lyžice
Chudý olej - na vyprážanie
Ako variť:
Ak chcete pripraviť mleté kuracie rezne s cuketou, pripravte si jedlá zo zoznamu. Mnoho predajcov na trhu môže stočiť kuracie filety na mleté mäso priamo pred vami, preto odporúčam využiť túto službu, najmä preto, že je úplne zadarmo.
Cibuľu olúpte, umyte cuketou. Bran nie je nutné kupovať hotový za veľa peňazí, môžete si ho uvariť sami. Ak to chcete urobiť, vezmite si svoje obľúbené ovsené vločky a pomocou mlynčeka na kávu z nich urobte hrubé drobky.
Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle, mierne vytlačíme vodu. Zmes preložíme do misky s mletým kuracím mäsom.
Porazte čerstvé čerstvé kuracie vajce, pridajte čerstvo zomleté ovsené otruby.
Cibuľu nakrájajte na malé kocky, pridajte do misy k zvyšku surovín.
Soľ mletého mäsa na kotlety s kvalitnou morskou soľou, korením podľa chuti, poriadne premiešame, aby sa cuketa dobre rozložila po celej hmote.
Chudý neparfumovaný olej zohrejte na panvici. Mokrými rukami vytvarujte placičky na požadovanú veľkosť a tvar. Vložte ich do horúcej panvice a smažte ich z oboch strán domäkka 3-4 minúty. Snažte sa často obracať, mali by variť rovnomerne, až do zlatista.
Hotové kuracie rezne s cuketou určite dajte na papierové utierky, aby prebytočný olej zmizol.
To je všetko. Podávajte lahodné kuracie rezne so svojím milencom ozdobiť a šalát z čerstvej zeleniny.
Užite si to!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!