Nakladané šampiňóny sú celkom vynikajúce nezávislé občerstvenie. Ale tento výrobok sa dá použiť aj na prípravu rôznych šalátov. Existuje obrovské množstvo takýchto receptov - od dosť jednoduchých po najkomplexnejšie, ktoré si vyžadujú predbežnú prípravu komponentov. Dnes pripravujeme jednoduchú, ale lahodnú verziu šalátu s nakladanými hubami.
Výhodou receptu je jeho rýchlosť, tu nie sú ingrediencie tepelne upravené, ale pridané v pôvodnom stave. Šalát má pikantné tóny vďaka kórejskej mrkve. Cibuľa mu dodáva ostrosť a zelený hrášok ho plní jasnými farbami.
Takéto jednoduché zloženie prísad nezasahuje do získania vynikajúceho šalátu, ktorý dokáže adekvátne zdobiť akýkoľvek sviatočný stôl.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Marinované šampiňóny - 200 gr.
Kórejská mrkva - 100 gr.
Konzervovaný zelený hrášok - 4 lyžice
Cibuľa - ½ ks.
Rastlinný olej - 2 lyžice
Zelená cibuľa - 20 gr.
Soľ, korenie - podľa vkusu
Ako variť:
Pripravte všetky uvedené produkty podľa zoznamu - vyberajte iba kvalitné a čerstvé. Nakladané šampiňóny je možné použiť hotové: sklad alebo nakladaný sám. To isté platí pre kórejskú mrkvu.
Kórejskú mrkvu rukami dobre vytlačte z marinády, vložte do hlbokej nádoby, v ktorej zmiešate všetky ingrediencie šalátu.
Šampiňóny vhoďte do sitka alebo cedníka, aby ste vypustili celú marinádu. Odstráňte všetky možné koreniny súčasne - nové korenie, lavrushku a cesnak.
Huby nakrájajte na segmenty ľubovoľnej veľkosti. Ale nemusíte krájať veľmi najemno, v hotovom pokrme by ich malo byť jasne cítiť.
Cibuľu olúpte z vrchnej vrstvy, opláchnite, nakrájajte tenkým perím alebo pásikmi. Hodte plátky cibule na hlavné zloženie.
Zelený konzervovaný hrášok vyberte z marinády, v ktorej boli. Potom ho vložte do nádoby ako celok.
Šípky zelenej cibuľky zalejte studenou vodou, kvapky pretrepte. Nakrájajte na kolieska, vložte so zvyškom surovín.
Šalát ochutíme rastlinným olejom, podľa vlastnej chuti posypeme soľou a mletým korením. Zmes mierne premiešajte, vložte do chladničky na 30 minút, aby vychladla.
Pripravený šalát s nakladanými hubami preložíme na servírovací tanier.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!