Jedným z najobľúbenejších jedál pre všetky deti, takmer bez výnimky, je kebab z kuracích pŕs. To nie je prekvapujúce. Mäso sa vždy ukáže ako veľmi chutné a šťavnaté, hlavnou vecou nie je jeho vysušenie.
Pripraviť si takýto kebab doma je naozaj veľmi jednoduché, je vhodné mať po ruke grilovaciu panvicu. Pripravte si svoje obľúbené korenie a korenie a pustite sa do varenia, potešte svoju rodinu lahodným a aromatickým pokrmom.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Kuracie filé - 400 g
Chudý olej - 1 polievková lyžica.
Ocot z bieleho vína - 2 lyžice
Podľa chuti osolíme
Mleté čierne korenie - podľa chuti
Korenie na kuracie mäso - 1 polievková lyžica
Drevené špízy
Ako variť:
Pripravte si jedlá zo zoznamu. Kuracie filé dôkladne umyte pod tečúcou vodou, osušte papierovými utierkami.
Najradšej mám v zložení kuracie dochucovadlo s kurkumou, paprikou a šafranom, urobia nielen kuracie mäso je aromatickejšie, tiež ho vymaľujú v krásnej žiarivej farbe, zatiaľ čo všetky farby - prirodzené.
Ocot z bieleho vína je vhodný pre každého výrobcu a kvalitu, mimochodom, ak nie je k dispozícii, môžete ho nahradiť lacným jablčným octom.
Kuracie rezne nakrájajte na zrno na tenké plátky a vložte do hlbokej a pohodlnej misy.
Pridajte kuracie korenie a podľa chuti soľ a korenie. Nalejte rafinovaný a bez zápachu ocot z bieleho vína a rastlinný olej. Mimochodom, môžete pridať extra panenskú olivu, bude to ešte chutnejšie.
Zamiešajte obsah misky, aby ste sa ubezpečili, že všetky kuracie plátky sú dobre ochutené marinádou. Kuracie filé nechajte marinovať aspoň 10 minút.
Potom je všetko veľmi jednoduché. Musíte si vziať bambusové špízy a navliecť na ne plátky nakladaného mäsa. Na jeden kebab sa podľa veľkosti panvice a špajlí zmestia 2 - 3 kusy takýchto kúskov.
Grilovaciu panvicu musíte dôkladne zahriať, aby ste dosiahli opar, ak chcete mať charakteristické stopy opálenia. Vložte všetky surové kebaby do predhriatej panvice a pre istotu ich 3 minúty neobracajte. Potom obrátime a na rovnakom množstve uvaríme na vysokom ohni.
Hotové špízy z kuracích pŕs ihneď podávajte. Akákoľvek obloha bude robiť - ryžacestoviny, pohánka, zemiaková kaša, všetko perfektne zapadá. Čerstvá zelenina alebo domáca kyslé uhorky bude tiež veľmi užitočný.
Užite si to!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!