Mnoho žien v domácnosti jednoducho umyje zeleninu a zeleninu pod vodou. Takýto jednoduchý čin však môže spôsobiť otravu.
A to všetko kvôli mikróbom, nečistotám, parazitom, ktoré sa môžu nachádzať na povrchu výrobkov. Preto je také dôležité dôkladne ich opláchnuť.
Zelení
Stojí za to pamätať, že zeleň „zbiera“ dusičnany. Preto ho musíte umývať veľmi opatrne a dlho. Mnoho zelených navyše hromadí na sebe nematódy, ktoré môžu byť pre ľudské telo nebezpečné. Jednoduché opláchnutie preto nestačí. Najlepšie je vložiť cibuľu alebo kôpor do nádoby so studenou vodou na 10-15 minút.
V takom prípade sa parazity a nečistoty usadí na dne a po namočení bude treba zeleň opäť opláchnuť.
Korene
Hlavným problémom každej koreňovej plodiny je E. coli. Mnoho žien v domácnosti ich však jednoducho opláchne pod vodou, a to bez ohľadu na bezpečnostné pravidlá.
Najsprávnejšou možnosťou je odstrániť nečistoty, piesok a potom ich na niekoľko minút namočiť do studenej vody. Keď sa hlavná nečistota usadí na dne, musíte prejsť po koreňových plodinách štetcom a znova ich opláchnuť.
Huby
Zhromaždené osobne neobsahujú huby E. coli, ale ak si kúpite produkt v obchode, je pravdepodobné, že sa huby nachádzajú v blízkosti produktov, ktoré sú ním infikované. Z tohto dôvodu sa odporúča vložiť ich na pár minút do roztoku vody a soli a až potom ich dôkladne opláchnuť.
Brokolica
Medzi kvetenstvami kapusty sa môže hromadiť veľa nečistôt. Preto je potrebné výrobok starostlivo pripraviť. Za týmto účelom je kapusta rozdelená na kvetenstvo, potom sa na pár minút vloží do nádoby s čistou vodou.
Dovážané ovocie
Hlavným nebezpečenstvom dovážaného ovocia je jeho spracovanie voskom a inými látkami. Ak sa dostanú do tela, najmä do dieťaťa, môžete spať s vážnymi gastrointestinálnymi ochoreniami.
Aby ste sa tomu vyhli, je veľmi dôležité ovocie dôkladne opláchnuť. Najskôr ich na pár minút namočte do teplej vody, potom povrch jemnou kefou vykefujte a potom znova opláchnite.