Varím úžasne chutné, ale jednoduché tortu. S mäkkými ovzdušia syrových shortcakes a jemnú smotanovú tavenie.
Začnem s cestom na koláče, syrové torty sú veľmi mäkké a našuchorené.
Stoh pasty syra 180g riadiť v 2 slepačích vajciach štipka soli
Pridá sa 100 g kondenzovaného mlieka.
Metla miešajte, kým uniforme.
K 80 g múky pridajte 1/3 čajovej lyžičky jedlej sódy. Zmiešané.
Aj poslať múku do syrovej zmesi a rýchlo miesenie cesta metla.
Pán zahreje trochu tuku s rastlinným olejom.
Spread lyžicu sa v hornej časti cesta.
A teraz mazacie lyžice v rastlinnom oleji, distribuovať cesto rovnomerne nad panvicou.
Fry na miernom ohni, pretože opečené - prevrátiť! To je taký vzduch, do diery, to dopadá Korzhik.
To sú koláče sa ukázalo, 7 ks, 18 cm v priemere.
S nízkym obsahom tuku kyslou smotanou 400 g 15% add 200g kondenzované mlieko.
Zahusťovadlo bude fungovať ako je kukuričný škrob, budem potrebovať 2 lyžice škrobu. Ak nemáte kukuričný škrob, zemiakový môžu byť nahradené, aspoň v múke.
Pridám balíček vanilkového cukru pre chuť a 1/4 čajovej lyžičky jedlej sódy. Soda odstráni kyseliny z krému, bude len pekný krémová chuť. Dobre premieša.
Krém dať na oheň a varíme do zhustnutia. Po prvé, budem strieľať vysoko teplého krému, a keď to ide z krému párov, potom som sa znížiť teplotu na minimum. Je dôležité, aby sa vždy miešať krém, aby sa zabránilo hrudky.
Smotanové ochladí na izbovú teplotu, môže byť trochu teplejšie a začnú zbierať tortu. Na torty som rozšíril lyžicu smotany a rovnomerne rozložené Korzh. A pokračovať v alternatívnych koláče a smotany.
Top tortu potiahnutý smotanou a posypeme čokoládovými lupienkami. Boca som tiež posypeme čokoládou.
To opustilo tortu vychladnúť po dlhú dobu nechcel musieť byť chladené, posielať 1 hodinu do chladničky.
Koláč je hotový, môžete servírovať. Dobrú chuť!
Ak sa vám páči receptu, uistite sa, že sa prihlásite na odber kanála, stále existuje veľa zaujímavých vecí.
Vždy som bol spokojný s vašou husky a pripomienky. Ďakujem!
zloženie:
Tvarohové koláče "":
180 g tvarohu
2 vajcia
100 g kondenzované mlieko
80 g múky
1/3 lyžičky sóda
štipka soli
____________
krém:
400 g kyslej smotany
200 g kondenzovaného mlieka
N 1 vanilkový cukor
2 lyžice kukuričný škrob
1/4 lyžičky sóda
____________
čokoládová - pre výzdobu