Dnes pripravujeme šalát s pekinskou kapustou a klobásou. Mnohým ľuďom by sa to malo páčiť. Po prvé, pretože šalát je jednoducho veľmi chutný, a po druhé, ukazuje sa toho dosť veľa, kvôli pridaniu kapusty, a táto skutočnosť vám umožní nakŕmiť ich veľkým počtom hostí alebo príbuzných. Berte to teda na vedomie.
Zloženie:
Údená klobása - 200 g
Pekinská kapusta - 120 g
Konzervovaná kukurica - 130 g
Čerstvé uhorky - 90 g
Kuracie vajcia - 2 ks.
Majonéza - 1 polievková lyžica
Soľ, korenie - podľa vkusu
Suchý cesnak - 1/3 lyžičky
Popis:
1. Na prípravu jedla je dôležité používať iba čerstvé a samozrejme najchutnejšie. Vyberte si údenú klobásu najvyššej kvality, najlepšie bez veľkých kúskov slaniny. Vezmite cukrovú kukuricu, aby bola sladká. Na zálievku je možné majonézu nahradiť kyslou smotanou. Listy pekinskej kapusty by nemali byť letargické, mať jasne zelenú farbu a hustú štruktúru - takže zelenina bude v šaláte chrumkavá a šťavnatá - čo potrebujete.
2. Čínsku kapustu nasekajte na prúžky alebo na malé kúsky.
3. Uvoľnite údenú klobásu z ochrannej fólie. Nakrájajte ho na malé kúsky - kocky alebo prúžky, to nie je nijako zvlášť dôležité, pretože to máte najradšej, urobte to.
4. Čerstvé uhorky umyte, osušte papierovými utierkami, konce z oboch strán odstrihnite. Zeleninu nakrájajte na tenké podlhovasté pásiky.
5. Kuracie vajcia uvarené natvrdo vopred ošúpte a nakrájajte na kocky.
6. Pripravte si šalátovú misu - vyložte všetky pripravené nakrájané suroviny. Odpojte nádobu so sladkou kukuricou, marinádu sceďte a preložte do nádoby. Jedlo dochuťte majonézou, suchým granulovaným cesnakom, soľou a korením. Zmiešajte všetky komponenty.
Šalát môžete podávať na stôl ako obed alebo večeru.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro