Šalát s avokádom a krabovými tyčinkami - ľahký, chutný, nízkokalorický a rýchly na prípravu. Mnoho gazdiniek má teraz v mrazničke balíček krabových tyčiniek, takže toto jedlo je skvelou voľbou, keď sú hostia na prahu, pretože vám to môže trvať menej ako 15 rokov minút.
Zloženie:
Krabí tyčinky - 150 g
Avokádo - 1 ks.
Čerstvá uhorka - 1 ks.
Kuracie vajce - 1 ks.
Tvrdý syr - 80 g
Prírodný jogurt (alebo majonéza) - 3 lyžice
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
Morská soľ - podľa vkusu
Mletá paprika - podľa chuti
Ako variť:
1. Na prípravu šalátu si pripravíme všetky výrobky podľa nášho zoznamu. Najskôr kuracie vajce nastavíme do varu. Po prevarení vody ju povaríme 8, maximálne 10 minút. Lepšie je nastaviť časovač na rúre. Po chvíli vajíčko ochladíme v ľadovej vode. Krabí tyčinky je možné vopred rozmraziť, alebo ich priniesť priamo v balení pod vlažnú vodu, okamžite sa roztopia. Osloboďte ich od celofánu. Uhorku a avokádo umyjeme a osušíme.
2. Krabí tyčinky nakrájajte ľubovoľnou metódou, ktorá vám vyhovuje. Páči sa mi to - na veľké plátky, ale ak radi krájate na malé kocky, môžete tak pokojne urobiť. Všetko vložte do hlbokej misy.
3. Vyberte si avokádo, ktoré je jemné a zrelé, nazelenalé má koláč, nie príliš príjemnú dochuť a tvrdú štruktúru. Olúpte ho a nakrájajte na veľké kocky. Preložíme do misy, mierne pokvapkáme citrónovou šťavou, aby plátky nestmavli.
4. Potom potrieme tvrdým syrom. Na jemnom alebo hrubom strúhadle - to nevadí. Pridajte syrové hobliny do misy so zvyškom surovín.
5. Do tejto doby malo byť vajíčko definitívne vychladnuté v studenej vode. Očistíme ho od škrupiny, potrieme na strúhadle alebo nakrájame nožom. Uistite sa, že šalát okoreníte čerstvo mletým čiernym korením a podľa potreby soľou. Plníme prírodným jogurtom bez prísad alebo majonézy, ak sa nebojíte kalórií navyše.
Šalát poriadne premiešame, po častiach poukladáme a podávame ako studené občerstvenie.
Užite si to!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro