Zjedli ste túto kašu na raňajky a nabili ste energiou na celý pracovný deň. Toto nie je len pohánková kaša... je to aj so zeleninou. Veľmi chutné a uspokojujúce. Toto jedlo by sa malo pripraviť večer. Ráno bude chutiť ešte lepšie. #raňajky
Zloženie: cibuľa, mrkva, petržlen, cuketa, cesnak, kapusta, mrazený hrášok, sekané paradajky z konzervy, korenie, soľ, cukor, bobkový list, kocka zeleninového bujónu, pohánka. Množstvo podľa želania, olivový olej
Spôsob varenia:
Mrkvu nastrúhame.
Cuketu nakrájame.
Koreň petržlenu nakrájajte na kocky.
Cibuľu nakrájame nadrobno a prelisujeme cesnak.
Nakrájajte kapustu.
Hrášok vyberieme z mrazničky, uvaríme paradajky a zalejeme kockou zeleninového vývaru horúcou vodou.
Kašu dáme zovrieť.
Nalejte olivový olej do veľkého hrnca.
Potom pridajte cibuľu a restujte, kým nebude priehľadná.
Potom vložíme kapustu a dusíme 10 minút. Pridajte trochu vody, aby sa zelenina nepripálila.
Potom dajte všetko ostatné. Dobre premiešame a na miernom ohni dusíme 20-30 minút.
Kašu miešam so zeleninou, ale môžete si ju dať aj samostatne na tanier.