Mnoho ľudí uprednostňuje na raňajky omelety alebo praženicu. Nie som jedným z nich, ale tieto jedlá často varím pre svoju rodinu. Omelety veľmi milujú a snažím sa im zakaždým pridávať rôzne výrobky, čím získavam nové chute. Dnes vám chcem povedať, ako pripraviť omeletu so syrom. Jedlo je jednoduché, ale ako každý recept, má svoje vlastné jemnosti. Varí sa na panvici s vrchnákom. Štruktúra sa ukáže byť jemná a bujná, trochu chladí, usadzuje sa, ale to nemá vplyv na chuť. Navyše, vďaka syru sú raňajky celkom uspokojivé, takže pred obedom je zaručená energetická podpora. Odporúčam vyskúšať!
Zloženie:
Kuracie vajce - 4 ks.
Mlieko - 50 ml.
Podľa chuti osolíme
Maslo - 1 lyžička
Syr - 50 g.
Krok za krokom recept:
1. Pripravte si jedlo uvedené v recepte.
2. Vajcia rozbite do vhodnej misy a vareškou premiešajte. Nie je potrebné dlho biť, hlavnou vecou je dosiahnuť jednotnosť.
3. Ak pri výbere surovín uprednostňujete domáce jedlá, vaječná zmes bude mať žiarivo oranžovú farbu.
4. Trochu osolíme a zalejeme mliekom. Vyberte si percento tuku podľa svojich predstáv, v tomto recepte nie je tento okamih zásadný. Majte však na pamäti, že čím sú potraviny tučnejšie, tým je omeleta výživnejšia.
5. Tvrdý syr nastrúhame, odložíme na servírovanie a zvyšok pridáme do misy. Pre syr si vezmite svoj obľúbený. Koniec koncov, je to jeho chuť, ktorá sa bude cítiť v hotovom jedle.
6. Na panvici rozpustite maslo a nalejte cesto na omeletu.
7. Prikryte, zohrejte médium a povarte ich 5-7 minút.
8. Počas tejto doby by mala vaječná hmota dobre stúpať a dobre sa chytiť, na jej povrchu nebude ani jedna mokrá oblasť a nebudete ju musieť prevracať na druhú stranu.
9. Nežná a lahodná omeleta s mliekom a syrom v panvici je hotová.
Omelu rozdelíme na porcie a dáme na taniere. Navrch posypeme zvyšným syrom a podávame horúce. Pohár mlieka, hrianky alebo kúsok chleba bude toto jedlo dokonale dopĺňať.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro