Tartaletky s akoukoľvek náplňou vždy boli a budú najobľúbenejším jedlom na všetkých slávnostných hodoch, najmä v bufetoch. Rovnako ako všetky občerstvenia tohto druhu sa vždy dajú brať rukami, bez obáv z pravidiel etikety a príborov. Deti navyše také koše zbožňujú, jedia ich s radosťou. Dnes si pripravíme tartaletky s krabovými tyčinkami - mnohými milovanú náplň.
Zloženie:
Krabí tyčinky - 180 g
Kuracie vajce - 1 ks.
Tvrdý syr - 100 g
Nakladané huby - 100 g
Majonéza - 2 lyžice
Tartaletky - 8 ks.
Podľa chuti osolíme
Ch.m. korenie - ochutnať
Príprava:
1. Na prípravu občerstvenia pripravíme všetky potrebné produkty podľa nášho zoznamu. Ak si tartaletky nevaríte sami, ale kupujete hotové, vždy ich vezmite z krehkého cesta. Takéto koše dlho držia tvar a nezmáčajú sa. Vaflové tartaletky bude treba rýchlo zjesť, inak dlho nevydržia. Krabie tyčinky rozmrazte, odstráňte celofánový obal. Kuracie vajce uvaríme (po uvarení ho držíme na sporáku najviac 8 - 10 minút), ochladíme v ľadovej vode, olúpeme. Marinádu scedíme z húb. Mimochodom, toto predjedlo bude chutné ako s nakladanými, tak s hubami vo vlastnej šťave.
2. Rozmrazené krabie tyčinky nakrájajte čo najviac na veľmi, veľmi malé kocky. Premiestnite ich do pohodlnej hlbokej misy.
3. Najlepšie je nastrúhať si varené kuracie vajce a jemný tvrdý syr na jemnom strúhadle, takže náplň sa ukáže ako jemnejšia. Pošlite ich do krabových tyčiniek.
4. Nakladané šampiňóny alebo akékoľvek iné huby tiež nakrájajte na veľmi malé kocky. Pridajte do náplne spolu s morskou soľou a korením podľa chuti. Dochutíme obľúbenou kvalitnou majonézou.
5. Teraz je potrebné náplň poriadne premiešať, aby sa všetky ingrediencie „spojili“ s majonézou.
6. Položte tartaletky na piesok na servírovací tanier, dosku na krájanie alebo na akýkoľvek iný rovný povrch. Naplňte ich po vrch šalátom z krabových tyčiniek.
7. Hotové koše s náplňou môžete ozdobiť podľa svojej chuti a túžby napríklad lístkami čerstvých bylín.
8. Košíčky s krabími tyčinkami a syrom sú pripravené.
Užite si to!
Podajte toto jednoduché a chutné občerstvenie hneď po uvarení, alebo tesne pred podávaním naplňte koše krabovou plnkou.
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro