Plnené sushi je predjedlo, ktoré je veľmi obľúbené pri bufetových stoloch. S chuťou ich jedia deti a dospievajúci, je tiež dobré podávať ich milovaným mužom k pivu, najmä na futbalový zápas alebo akýkoľvek iný športový program. Takéto predjedlo zmizne zo stola v priebehu niekoľkých minút. Určite varte, je to veľmi chutné a uspokojujúce.
Zloženie:
Sušičky (bagely) - 20 ks.
Mleté mäso - 300 g
Cibuľa - 50 g
Tvrdý syr - 100 g
Podľa chuti osolíme
Ch.m. korenie - ochutnať
Mlieko - 300 g
Majonéza (kyslá smotana) - voliteľné
Rastlinný olej - 1 lyžička
Príprava:
1. Ak chcete pripraviť sušičky mletého mäsa v rúre, pripravte všetky potrebné výrobky podľa zoznamu. Pre toto jedlo je vhodné akékoľvek mleté mäso - zmiešané, bravčové, hovädzie, kuracie alebo morčacie. Mimochodom, je to vynikajúce aj s jahňacím mäsom. Je lepšie brať bagely s minimálnym alebo žiadnym cukrom. Cibuľu olúpte, umyte pod tečúcou vodou, osušte papierovými utierkami.
2. Nakrájajte cibuľu veľmi najemno. Vynikajúci tvrdý syr, ktorý sa dobre roztopí v rúre, nastrúhame na jemnom strúhadle, hobliny rozdelíme na dve časti. Mleté mäso preložíme do hlbokej misy, pridáme k nej cibuľu a polovicu syra, podľa chuti soľ a korenie.
3. Hmotu dobre premiesime, mala by byť homogénna. Ak sa nebojíte extra kalórií, pridajte lyžicu tukovej kyslej smotany alebo kvalitnú majonézu - s nimi bude hotová náplň oveľa chutnejšia. Mleté mäso nechajte 30 minút „dozrieť“.
4. V tejto dobe nalejte teplé mlieko do hlbokej misy, vložte do nej sušenie. Nechajte ich 15 - 20 minút napučať. Nemali by byť úplne mokré, iba trochu mäkké.
5. Na papierové obrúsky dajte mierne opuchnuté bagety, aby ste odstránili prebytočné mlieko, nechajte tak niekoľko minút pôsobiť.
6. Zapekaciu misu vyložíme alobalom, zľahka vymastíme zeleninou alebo maslom, dáme na ňu sušenie. Lyžičkou pridajte malé množstvo mletého mäsa lyžičkou a vložte ho do stredu každého bagetu. Rúru predhrejte na 180 stupňov, vložte do nej misu s plnenými prírezmi a pečte v režime horného a spodného ohrevu 15 minút.
7. Po chvíli vyberte formu z rúry, každé sušenie posypte strúhaným syrom, vráťte ho späť na ďalších 15 minút.
Ruddy plnené sushi sa môže podávať teplé aj studené - rovnako chutné.
Užite si to!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro