Brusnica je lacný prírodný antioxidant, ktorý je veľmi užitočný pre ľudské telo a je bohatý na vitamíny. Bohužiaľ, z nejakého dôvodu v mojej rodine si na ňu spomenieme, keď sme prechladnutí. Ale ak ho budete jesť aspoň raz týždenne a v malom množstve, potom môžete na prechladnutie úplne zabudnúť, pretože táto bobuľa posilňuje imunitný systém. Z brusníc si môžete uvariť čokoľvek chcete, výborne chutí s mnohými výrobkami. Dnes si z tohto zdravého bobuľa uvaríme jednoduchý kompót.
Zloženie:
Mrazené brusnice - 250 g
Cukor - 4 lyžice
Voda - 1 liter
Príprava:
1. Na prípravu chutného a zdravého nápoja pripravíme výrobky podľa zoznamu. Ak máte pravdu pre úplne zdravú stravu, môžete cukor nahradiť trstinou alebo medom. Pri druhom menovanom sa kompót ukáže ako nejasný, ale užitočnejší. Moje brusnice sú teda miestne, malé, ktoré si často v malých dávkach zmrazím pre budúce použitie. Potom ho podľa potreby vyberiem z mrazničky a pripravím z neho omáčky na mäso alebo nápoje.
2. Nalejte čistú pitnú vodu do hrnca alebo hrnca, priveďte do varu.
3. Hodte brusnice do vriacej vody. Nerozmrazujem to vopred - nevidím v tom žiadny zmysel.
4. Len čo zovrie, všetky bobule vyplávajú. Podľa chuti pridajte cukor alebo med - podľa toho, čo uprednostňujete. Toto množstvo cukru je pre nás viac ako dosť, ale ak máte radi sladšie, pridajte viac.
5. Varte kompót asi 5 minút, už nie je potrebný (pokúsime sa čo najviac uchovať všetky živiny). Počas tejto doby sa na jeho povrchu môže objaviť pena, je lepšie ju zozbierať opatrne. Po chvíli vypnite sporák, ochlaďte nápoj, potom ho pošlite do chladničky až do úplného ochladenia - v tejto forme je to oveľa chutnejšie.
Nalejte chladený brusnicový kompót do karafy alebo do inej vhodnej nádoby a podávajte. A každý si naleje do pohárov alebo pohárov.
Ľahko sa pripravuje, je chutný, stredne kyslý a veľmi zdravý. Je to nápoj z brusníc, príjemný!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro