Zvyčajné víkendové jedlo - omeleta s paradajkami a klobásou - je chutné, rýchle a cenovo dostupné a čo je najdôležitejšie, chutia mu všetci členovia rodiny. Nie je potrebné variť jeho špeciálne schopnosti a inteligenciu, takže každý má rád omelety. Existuje obrovské množstvo variácií tohto jedla, môžete donekonečna experimentovať s prísadami - zeleninou, mäsovými pochúťkami, bylinkami, syrmi atď.
Na stôl môžete podávať omeletu ako na raňajky, tak aj na obed a dokonca aj na večeru - vždy to bude vhodné. Dnes pridáme klobásu a paradajky, trochu cibule a pár kvapiek dobrej nálady. Varíme na panvici, ale na želanie sa môže omeleta upiecť alebo uvariť v mikrovlnke.
Takže asi 20 minút a môžete zavolať svoju rodinu k stolu, môžeme začať!
Zloženie:
Varená klobása - 100 g
Paradajky - 3 ks.
Cibuľa cibuľa - 0,5 ks.
Kuracie vajcia - 2 ks.
Mlieko - 50 ml
Soľ, korenie - podľa vkusu
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Popis:
1. Pripravte si všetky požadované ingrediencie. Klobása môže byť varená alebo údená - podľa toho, čo máte radšej. Paradajky sú zrelé, mäsité, sladké. Ak je cibuľa malá, odoberte jeden kúsok, bude stačiť polovica veľkej.
2. Uvarenú klobásu nakrájajte na kocky alebo podlhovasté pásiky. Na miernom ohni rozohrejeme panvicu, nalejeme do nej lyžicu rastlinného oleja bez zápachu.
3. Zrelé paradajky umyte a osušte, vyrežte miesto rastu stopky. Nakrájajte paradajky ľubovoľne - kocky, plátky - žiadny zvláštny význam. Olúpte a opláchnite cibuľu, nakrájajte na kocky.
4. Vtlačte pár kuracích vajec do hlbokej misy, ihneď nalejte časť mlieka.
5. Vareškou alebo vidličkou jemne premiešajte vajcia a mlieko. Podľa chuti dosolíme, okoreníme, môžeme okoreniť.
6. Na začiatku osmažte klobásu a cibuľu, po pár minútach pridajte paradajky a všetko spolu opekajte 4 - 5 minút - nezabudnite komponenty pravidelne miešať.
7. Nalejte omeletovú zmes do panvice, zakryte nádobu vekom. Varíme na miernom ohni.
8. Doslova 8-10 minút a omeleta s paradajkami a varenou klobásou je hotová.
Môžete ihneď rozložiť na taniere, pridať čerstvú zeleninu alebo kyslé uhorky a podávať.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro