Melón a kefír ochlaďte vopred na poličke chladničky, potom smoothie nielen zasýti a uhasí váš smäd, ale tiež vám pripomenie lahodný kokteil na báze zmrzliny. Okrem fermentovaných mliečnych výrobkov sa na zriedenie melónového pyré často používa mlieko, melón alebo iná pitná voda a číre džúsy. S nedostatkom sladkosti dochuťte medom a jemnou arómou - štipkou vášho obľúbeného korenia.
Zloženie:
Melón - 100 g
Kefír - 400 ml
Med - 20 g
Mäta - na podávanie a voliteľné
Krok za krokom recept:
Krok 1 - Ak si chcete pripraviť melónový smoothie doma, vezmite si uvedené potraviny a tiež mixér. V prípade prezretej melónovej melónovej dužiny ju ľahko roztlačte vidličkou, na pretlakovanie ručne zatlačte. V prípade potreby smoothie navyše predpokladá viskóznu konzistenciu - heterogenitu, ovocné fragmenty, zrnitosť. Čím aromatickejšia a zrelejšia sa odroda ukázala, tým chutnejší bude samotný nápoj. Ak vylúčite mliečne a fermentované mliečne prísady, zmiešajte ich s vodou alebo ľadom. Dužina melónu nakrájaná na kúsky sa pred zmrazením často zmrazí v mrazničke veľmi chladený kokteil s drvenými ľadovými fragmentami melónu (pre túto možnosť nie je potrebný žiadny ďalší ľad potrebné).
Krok 2 - Čistý melón nakrájajte na niekoľko plátkov. Vnútornú časť očistíme semenami a vláknovými vláknami. Urobte proporcie sami. Hľadáte ľahké smoothie s jemnou a nenápadnou vôňou - vhoďte iba jeden plátok. A keď plánujete získať najvoňavejší a najhustší nápoj, zvýšte množstvo melónu na jednu porciu.
Krok 3 - Oddeľte škrupinu, nakrájajte buničinu na fragmenty akejkoľvek veľkosti - dokonca aj veľké kusy sa pod tlakom rozdrvia. Pri rezaní nemôžete stáť na obrade.
Krok 4 - Spustite mixér a rozomlejte ho do hladka. Niekedy je potrebné pridať tekutinu v malom množstve naraz, pretože počiatočné produkty boli suché, nie príliš šťavnaté, husté. Melón je iná vec. Brúsi bez ďalšej vlhkosti okamžite. Pridajte kefír alebo mlieko / vodu / džús. Zrieďte na požadovanú textúru. Je ľahké to iba pretrepať dlhým špízom, slamou alebo lyžičkou.
Krok 5 - Ochutnáme melónový kokteil, zalejeme prírodným medom a opäť premiešame.
Krok 6 - Melónové smoothie nalejte do porciovaných jedál, ozdobte čerstvými plátkami a mätovou ratolesťou - podávajte.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)